新京报快讯(记者刘玮)今日，《舌尖上的中国3》总导演刘鸿彦带着其团队亮相央视2018纪录频道推介会。刘鸿彦透露，《舌尖3》将会继续保持住“妈妈的味道”，“在飞速发展的当下，每一个人都需要用一种方式守住自己，食物是最好的方式。我们希望能够通过食物来寻找我们的心安之处。”《舌尖3》预计明年春节期间播出。

　　总导演刘鸿彦曾经拍摄过《中国人的活法》《中国人在非洲》等纪录片。《舌尖3》预计拍摄8集，每集50分钟，片子还和国际团队进行了合作。现场来自荷兰的摄影师表示，自己非常喜欢中国食物，以至于每次拍完美食之后发现，总会有更好吃的在等着他。总导演刘鸿彦介绍，这次之所以要请国际团队参与制作，是希望能够在影像的表现上寻找一些不一样，“我们中国人拍自己的食物会有一些惯性，如果通过另外一种文化的视角来重新审视我们的食物，包括我们的故事、人物和时代的变迁，可能会有一种不一样的感觉。”