新京报快讯（记者 夏丹）6月10日，人造肉概念股早盘集体高开，9时30分，双塔食品、金健米业涨停。同时，维维股份、哈高科、京粮控股等27只股票集体上涨，占“人造肉”概念股的81.81%。随后，人造肉概念股小幅回落，仅双塔食品涨停，上涨股占比在七成上下徘徊。

6月7日，被称为“人造肉第一股”的美国Beyond Meat公司发布了今年上市后的首份财报。其第一财季净营收4020万美元，同比大涨215%，高于分析师和公司此前预期。尽管一季度GAAP净亏损额持续扩大，但公司预期2019财年净营收将高于2.10亿美元，等于同比大涨140%，同时，公司股价大涨39.35%，创出上市以来新高，总市值达到80.84亿美元。

华创证券指出，随着健康饮食理念提升，素食和肉类替代食品越来越受到消费者欢迎，以植物蛋白为原料的此类产品市场需求正在逐渐增加。市场调查咨询公司Marketsand Markets预计，全球肉类替代食品规模有望从2018年的46亿美元增至2023年的64亿美元，亚太地区增速最快，复合年均增长率可达8%以上。

6月7日，烟台双塔食品股份有限公司公告称，经过多年的技术研究，近期研发出新产品“豌豆组织蛋白”、“豌豆拉丝蛋白”，上述产品主要以公司生产的豌豆蛋白为原料，上述产品的研发成功填补了国内豌豆组织蛋白、豌豆拉丝蛋白的空白。

同时，今年5月，在答投资者问时，京粮控股回复称，公司子公司浙江小王子食品股份有限公司拥有“一种大豆蛋白肉及其生产工艺”专利，目前没有人造肉在售产品。

新京报记者 夏丹  图片来源 股票信息截图  编辑 李严  校对 刘军