新京报讯（记者 张羽）作为北京市夏秋蔬菜市场的重要供给地之一，来自张家口市的各类蔬菜于7月上旬陆续成熟上市。据来自张家口市尚义县的种植户介绍，今年产地蔬菜的采购价格有所上升。究其原因，主要是全县蔬菜种植面积减少。记者从尚义县农业农村局获悉，今年全县蔬菜种植面积为12.5万亩，相比去年减少约5万亩。除了生态建设需求，去年秋季蔬菜滞销，让不少种植户今年减少了种植规模。

采购商正在地里装车。受访者供图

产地价格上升种植户迎“丰年”

杨军是张家口市尚义县七甲乡的蔬菜种植大户。他所在的合作社共计种植蔬菜6000余亩，包括紫甘蓝、生菜、白萝卜等。进入7月以来，杨军的蔬菜种植地开始忙碌起来，不少采购商、蔬菜经纪人前来订货、装货。

“今年行情好，刚上市的这些蔬菜价格都比去年高。”杨军表示。

截至目前，杨军所在的合作社已经销售近500亩蔬菜，以白萝卜、生菜、娃娃菜为主。价格方面，以白萝卜为例，采购商按照包地采购的形式，每亩价格约为4000元，比去年有所提高。

来自尚义县八道沟镇的蔬菜种植户段义同样表示，今年自家经营的蔬菜价格比去年要高500元左右。据他介绍，自己所在的合作社种植了1000亩的甘蓝与白萝卜。7月蔬菜上市后，采购价格目前保持在每亩3000元，而去年同期约为2500元。

据经营白萝卜的蔬菜采购商赵瑞恒介绍，目前自己全部的货源均采购自张家口市尚义县，每天有近40000斤的采购量。

“原先在新发地批发市场经营，目前转向了其他批发市场，还有一部分直接发到合作商超，因为产地价格、运输价格都在上升，目前转销的价格在每斤6毛钱，比一个月之前高了2毛。”赵瑞恒表示。

记者了解到，张家口市尚义县蔬菜上市期一般从7月上旬持续至10月，分批次、分品种陆续上市。其中，目前已上市蔬菜以白萝卜、生菜为主，芹菜、白菜、洋葱等蔬菜需等9月份上市。

田里的白萝卜已经成熟了。受访者供图

据杨军介绍，目前刚刚上市的蔬菜除了销往北京、天津等周边城市外，还有相当一部分销往重庆、广州等南方城市。

“之前南方蔬菜成熟得早，在市场上流通较多，但目前的天气下，南方地区比较潮湿、闷热，所以会有不少来自南方地区的采购商到这边订货。”杨军表示。

全县两年内种植地减少11万亩

采购商与种植户均表示，今年全县种植面积减少，是收购价格上升的主要原因。

赵瑞恒告诉记者，一个月前，尚义县白萝卜尚未成熟上市，自己主要的采购渠道来自家乡廊坊市永清县。彼时的采购价格约为每亩2500元，相比目前的采购价格便宜500元左右。

“一年四季销售，价格肯定会有浮动，今年这边的种植面积比较小、种植户也比较少，价格有一定上升。像现在这个时间，白萝卜的产地除了尚义县就是湖北恩施，出于路程考虑还是会选择在这边采购。”赵瑞恒表示。

据尚义县农业局局长通晓宇介绍，2020年尚义县全县蔬菜种植面积为12.5万亩，相比去年减少约5万亩。在张家口坝上四县中，蔬菜种植面积较少，产量最低。

“主要是为了减少水浇地和对地下水的开采，蔬菜种植面积在逐步减小，两年内已经减少了11万亩。”通晓宇表示。同时，他也提到去年由于县内部分种植户遇到了后期蔬菜滞销的问题，今年便不敢再种。

记者了解到，去年10月，尚义县内的胡萝卜、芹菜、生菜等蔬菜曾出现滞销情况。段义告诉记者，包括自己在内的许多种植户都在去年遇到了类似问题，所以有些村民今年减少了种植规模。

新京报记者 张羽

编辑 张树婧 校对 李世辉