新京报讯（记者 田杰雄）每年9月份、10月份的石榴销售旺季，也是石榴最佳的赏味时机。新京报记者获悉，来自四川大凉山会理的突尼斯软籽石榴能占据整个市场七成的份额，大采购商告诉新京报记者，赶上9月份、10月份，恰逢双节，寓意红红火火、多子多福的石榴，在北京单日销量可超400吨。

软籽的突尼斯石榴颗粒饱满。会理宣传部供图

在四川省最南部的凉山彝族自治州会理县，每年到了石榴成熟的季节，各种运送石榴的货车会穿梭在路上，开往北上广等大城市。在电商兴起后，会理石榴的轨迹便开始遍布全国。

在四川，大凉山会理县的名字多与这里的40万亩石榴联系在一起。会理石榴的种植面积占四川省的92%，今年的石榴产量有72万吨，也就是14.4亿斤，会理人说，“家乡石榴的产量能为全国人民每人提供1斤。”

会理40万亩石榴花开。会理宣传部供图

我国石榴产区面积有大有小，遍布云南、四川、陕西、河南、河北等地，不过据北京新发地市场的“石榴大王”郑得厚介绍，其中产业发展相对成熟的当属云南蒙自和四川会理。再往细了说，会理的种植面积最大，占北京市场的比重也最大，可以达到七成。

为什么会理的石榴能拔得头筹？郑得厚告诉新京报记者，会理石榴品种名为突尼斯石榴，“这是中国和突尼斯建交之后引进的新品种。”他一句话将时间拉回到上世纪八十年代，“1986年之后，一开始是农科院在河南种植的，后来辗转到四川大凉山的会理县，终于形成了规模化种植。”

郑得厚说，自己最开始注意到会理的突尼斯石榴还是在四五年前，当时这种石榴在北京还不常见，市场上占的份额很小，“但只要吃过，口感和味道就再难令人忘怀了”。郑得厚做石榴生意几十年了，他说会理的石榴不光是软籽、口感好，单粒个头也大，“一般的石榴长到六到八两就不得了了，会理的石榴大个儿的能长到一斤半左右。”

会理石榴的个头比普通石榴大。受访者供图

会理石榴“打下”北京市场只用了不到五年。郑得厚说，现阶段，单单是自己的渠道，每天就有约300吨的会理石榴从产地运往北京，最终会被各大超市、分销商瓜分。而目前北京石榴的单日消费总量大概有400吨、500吨。“尤其赶上双节，石榴寓意好，销量也在攀升。往年中秋销量最多的时候，我这里一天几乎可以销掉近千吨。”

今年市场上的会理石榴价格不高，品质出众的，每斤价格也不过10元，较去年低了三成多。但在郑得厚眼里，这个价格对于消费者来说，还是稍微有些不够友好。和石榴打了半辈子交道，碰到好的品种，郑得厚格外珍惜，在他看来，一个品种在市场上也会“成长”，市场上的供需关系会影响果农的种植面积，会经历一个调整的过程，“这石榴贵的时候，我担心消费者不容易接受，便宜的时候，又担心会伤农。只希望在调整过程中，果农不盲目增加面积，能够尽快找到供需上的平衡点。”

新京报记者 田杰雄

编辑 张树婧 校对 陈荻雁