新京报快讯(记者 张晓荣)4月16日,百果园创始人、董事长余惠勇宣布百果园进军生鲜领域,并发布独立平台“百果心享”。这意味着百果园打造了一个新的生鲜平台,从原有的水果单一品类扩充至大生鲜领域。

 

余惠勇表示,目前巨头和资本涌入生鲜行业,但均集中在零售环节,而整个生鲜行业仍面临“行业标准缺失、价格忽高忽低、品质参差不齐”等问题,百果园想为消费者提供高安全、高品质、高营养、高性价比的生鲜产品,同时推动生鲜行业标准化。

 

新京报记者了解到,百果园新推出的生鲜品类借助百果园现有的门店经营体系,通过小程序“百果心享”+到店自提的场景切入,主要采取预售的方式,消费者下单次日可到百果园门店自提。目前,心享商城上已上线优生鸡蛋、五常龙凤山新米、绿宝石贝贝南瓜3个品类。针对心享商城上目前上线品类较少的问题,百果园副总裁焦岳对新京报记者表示,未来会逐步上线,预计将达到500-700个SKU,但需要“一个品类一个品类做”。

 

面对生鲜领域的激烈竞争,百果园方面称其在会员价值、供应链等方面具有优势。数据显示,百果园在终端拥有3700多家门店,23个全温区仓配中心,同时拥有4500万会员,这些体系均可以被百果心享所用。此外,百果园推出了新的付费会员体系,即“百果心享会员”,能为追求更多权益的会员提供服务、福利和优惠。

 

而在供应链上,百果园建立了一套从产业端到消费端的全链路交付体系,将田间地头和到达消费者的各环节信息串联起来,实现端到端的数字化、标准化管理,实现标准清晰、批次可追溯,提高交付标准和效率。

 

此次,百果园还公布了“品类合伙人计划”,百果心享将从蔬菜、蛋奶、米面粮油、粗粮杂粮、调味品、干货等逐步向其他健康食品拓展,计划寻找一批各品类优质匠心合作伙伴共同实现生鲜好生活。据了解,未来,心享商城除了社区到店自提服务,还将推出到家服务,以及会有独立的线下门店。

 

新京报记者 张晓荣 图片来源 企业供图 编辑 李严 校对 李立军