新京报讯（记者 欧阳晓娟）4月1日晚，烟台双塔食品股份有限公司（简称“双塔食品”）发布业绩预告称，今年第一季度，公司净利为5575.47 万元—7062.26万元，同比增长50%- 90%。新京报记者注意到，双塔食品已将植物蛋白肉列为公司发展战略规划，计划募集21.5亿元布局植物蛋白项目。

第一季度净利增长至少5成

公开资料显示，双塔食品主营业务为龙口粉丝、豌豆蛋白、食用菌等生产销售。作为“人造肉”概念股代表企业，双塔食品已将植物蛋白肉列为公司发展战略规划之一，素肉饼、素肉牛排等产品已开始着手研发。

据业绩预告，双塔食品今年第一季度业绩大涨。双塔食品表示，疫情发生后，公司积极应对，在做好疫情防控工作的基础上，扎实推进复工复产，公司主营业务产品销售情况良好，一季度生产经营情况良好。预告显示，今年第一季度，公司净利为5575.47 万元—7062.26万元，去年同期盈利3716.98万元，同比增长50%- 90%。

2019年，双塔食品业绩大幅提高。2月28日，双塔食品发布2019年业绩快报称，报告期内，公司营收为21.22亿元，同比下降10.82%；净利润为1.99亿元，同比增长117.38%。

21.5亿元布局植物蛋白项目

有机构预测，10年内，全球人造肉市场规模将达到1400亿美元，占肉类市场份额的10%；到2040年，人造植物肉将占肉类市场份额的25%。

中国肉类食品综合研究中心主任、北京食品科学研究院院长王守伟接受新京报记者采访时表示，近年来，植物蛋白肉主要加工技术在国内外已日趋成熟，多家公司在中国已开发出以植物蛋白为原料的植物蛋白肉制品，市场增长非常迅猛。“人造肉具有极大的商业化潜力，加大科技投入是行业未来发力的重要方向。”

或受此影响，双塔食品今年将植物蛋白肉列为公司发展战略规划之一。在植物蛋白的布局规划上，今年2月，双塔食品全资子公司招远君邦商贸有限公司与美国知名“人造肉”上市公司Beyond Meat签署了豌豆蛋白销售合同，首批豌豆蛋白采购量约285吨。今年3月，双塔食品披露了非公开发行股票预案，计划募集资金不超过21.5亿元，用于白蛋白提取、豌豆功能低聚糖提取及精加工等“人造肉”项目。

新京报记者注意到，国内企业双汇、百草味、星期零、珍肉等公司都陆续推出人造肉相关产品；美国Beyond Meat等企业也正在积极筹备登陆中国市场。在监管方面，人造植物肉的国标和团标都已正式立项，由中国植物性食品产业联盟制定的团标预计今年上半年出台。

新京报记者 欧阳晓娟

编辑 祝凤岚 校对 付春愔