建立完整源头供应链，为世界500强企业员工实现下午茶的精细化服务

　　日前，生鲜电商电果网推出每人每月“百元下午茶”业务，引入健康管理理念，并建立完整的源头供应链体系，提供鲜果、酸奶等多种搭配方式，为多家世界500强企业员工提供健康食品。

　　推出每人每月“百元下午茶”

　　服务5万企业员工

　　在去年，电果网下午茶目标市场再次扩展，从外企到服务所有企业，推出的每人每月“百元下午茶”业务已经实现了外企市场中占有率第一。

　　十一年前，电果网在创立之初就已进入外企下午茶市场。如今，面向企业员工的“下午茶”等场景式生鲜消费已经成为行业另一大风口。相比于企业下午茶的市场供应大多由小规模、零散化的供应商提供，缺乏行业品牌，电果网通过预订团购模式开发“下午茶水果”产品，专为企业客户提供品牌化、统一化的水果零食配送服务。

　　蒋学慧表示，截至目前“百元下午茶”已经进入北京、上海、深圳、广州等市场，服务被10多家世界500强外企所采购，是多家著名外企认证的下午茶供应商，每天为5万名企业员工提供新鲜水果及健康零食。

　　建立完整源头供应链

　　控制成本

　　电果网目前已建立起一套完整的源头供应链体系，凭借对产地资源及加工、运输等整合，电果网的下午茶产品在时效性、价格成本上形成了独特优势。大多数产品实现了工厂直发、产地直采，水果产品均来自国内一线种植基地，十一年的经营，确保了供货、品质、价格的稳定；酸奶等产品则实现了从生产厂家直接配送到办公室，并且全程冷链，在每日下午15时前送达，超过配送时间，当日不收费用。

　　同时还推出了party果茶项目，由电果网专业的服务人员携带鲜果和加工设备，上门服务，即时加工即时食用。从市场情况来看，很多大型企业很乐意接受这种场景化服务。

　　在配送方式上也有多种选择，包括日配即每个工作日配送，隔日配即一、三、五工作日配送，还有周配即每周五配送。

　　蒋学慧表示，企业预订团购的模式相对更加精准化，从产地、产品本身着手，选择优质，新鲜的品种，效率更高，成本更低。此外，还可提供与下午茶服务配套的专业茶水间综合服务，包括茶水间设计装修、设备租赁、茶水间管理、食品配送、现场制作、会议茶歇支持、企业后勤等。

　　对话

　　新京报：现在不少巨头也推出无人货架为B端企业服务，会对电果网带来冲击吗？

　　蒋学慧：企业预订团购的模式比无人货架先进几个世纪，与无人货架等场景消费相比，下午茶水果的产品、服务要更加精细化、科学化。我们引入了健康管理的概念，从果园就明确是为企业员工定制，为每家企业员工准备了鲜果、坚果、酸奶等搭配形式。并且凭借着供应链资源优势，能为企业提供更低成本、更高品质的解决方案。

　　新京报：“百元下午茶”这个100元的价值体现在哪儿？所提供的产品有哪些优势？

　　蒋学慧：对于企业，1人对接，全公司受益，对于员工，花同等价钱，购买了更超值的商品及服务。目前，下午茶配送菜单仅需100元，每个工作日配送而且选品多样，还包含了一些增值服务，如提供保鲜柜等。

　　下午茶的鲜果均采用地理标志水果，其余酸奶产品都是从生产工厂直接配送，而像鲍师傅糕点都是办公室附近的连锁店就近配送，一小时送达。

　　本版采写/新京报记者 李栋