11月8日至9日，在第二届未来食品高峰论坛暨北京植物基产品博览会上，来自全球10个国家和地区、50多家植物基产品企业，集中展示“人造肉”领域的最新产品和技术。

除了已被业内熟知的人造肉汉堡以外，人造肉狮子头、植物人造蛋、植物人造奶、植物肉丸子、植物酸奶.......许多极具中国特色的人造肉相关产品一一亮相，它们大部分由大豆、豌豆等提取蛋白所制，有丰富的蛋白质，却无胆固醇烦恼。据悉，展出的人造肉产品将于明年集中上市。

新京报记者带你先睹为快。

人造肉狮子头

这款由天津美康食品企业研发的人造肉狮子头，是不是看着很美味？此款产品预计明年上市，售价预计30余元。

人造植物肉丸子

这款名叫德吉歌多植物肉丸，吃起来有不同的味道和口感，还有包芯丸呢！工作人员介绍，大概200克售价39元，价格并不是很亲民呢。

人造猪肉

这款由中国香港公司Green Common自主研发的人造猪肉产品，目前在香港已经上市，计划明年登陆内地餐桌，两块共113克售价6.99美元，比猪肉贵了不少。新京报记者试吃了一下，口感还不错呢！

人造鱼肚

这款产品为人造鱼肚丸子，由中国香港的细胞肉研发公司Avant Meats生产，而该公司也被称作中国第一家研发细胞肉的公司。公司负责人说，人造鱼肚属于细胞培植肉，用鱼肚的细胞，在实验室里提供细胞所需的养分培育而成，一小块人造鱼肚大概需要3个星期的培育时间，目前该产品还未上市。公司下一步计划研发培育鱼肉，而目前，国际上细胞培育肉以牛肉为主。

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