2019-04-10 14:49:23新京报 记者:汤子帅
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健康饮食就是少大鱼大肉?数据显示中国人少盐才是最关键

2019-04-10 14:49:23新京报 记者:汤子帅

人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌,可是“吃错饭”也会影响健康。近日,国际医学期刊《柳叶刀》公布全球饮食结构造成的死亡率和疾病负担相关数据。研究数据显示,2017年,全球约有1100万人死亡与不健康饮食有关,平均每5个死亡人口中,就有一个归因于不良饮食。

人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌,可是“吃错饭”也会影响健康。近日,国际医学期刊《柳叶刀》公布全球饮食结构造成的死亡率和疾病负担相关数据。研究数据显示,2017年,全球约有1100万人死亡与不健康饮食有关,平均每5个死亡人口中,就有一个归因于不良饮食。

 

在1100万死于不健康饮食的人口中,约1000万人死于心血管疾病,91.3万人死于癌症,33.9万人死于2型糖尿病。

 

研究还指出,在全球人口前20大国中,年龄标准化后,中国不健康饮食造成的心血管疾病死亡率和癌症死亡率均最高,分别达每十万人299.1人和41.7人。

 

与家长群里常转发的吃糖和油脂影响健康不同,这次的研究数据显示,影响中国人健康前三的饮食习惯是摄入盐太多、吃杂粮和水果太少。

 

 

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