新京报快讯(记者廖爱玲)今天，中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会健康传播分会、中国营养学会营养与慢病控制分会、科信食品与营养信息交流中心、中华预防医学会健康促进与教育分会、食品与营养科学传播联盟6家机构联合发布“慧选营养，健康过节”春节食品消费建议，根据国人年货食品消费大数据，倡导公众智慧选购食材，膳食多样化、均衡搭配、三餐有度。

　　国产白酒消费量“称霸”

　　来自天猫年货节2015-2018年的大数据显示，食品消费在年货消费中占据第二位，且消费额占比不断提升。在食品类的年货消费上，零食及坚果消费量最大，占比高达47.25%。此外，大米、海参、橙子、腊肠、燕窝、冻虾、苹果、蜂蜜、枸杞、车厘子是最畅销的10大类土特产。从消费金额上看，浙江人、广东人、江苏人买的最“贵”，北京人年货消费中最偏爱买水果，其次是湖南和上海。

　　酒类消费数据则显示，国产白酒消费量“称霸”全国，江苏、安徽、新疆、甘肃等省份国产白酒消费额最高。山东、北京、内蒙和东三省最爱啤酒，南部和西南部地区葡萄酒的消费量稳步提升。

　　此外，每逢过节，甜党、咸党必有一战。大数据显示，上海、江苏和新疆、西藏等地，对甜味食品的偏好度更高，而爱吃海鲜的东部沿海省份、“火锅之都”重庆以及海南，则热爱采买各种咸、鲜、酱味食品。

　　建议饮食注重多样均衡

　　中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强介绍，食物的选择影响着健康。我国2017年《国民营养计划(2017-2030年)》中强调构建信息共享与交换机制，推动互联互通与数据共享，引导科学消费。此次发布的建议是基于居民食品消费大数据，精准为公众及时提供科学、可操作的营养信息服务。

　　建议提示，节日期间在饮食方面更应注意食物多样和搭配均衡，避免暴饮暴食，不要让肠胃不堪重负。中国疾控中心营养与健康所刘爱玲研究员说，“可参照‘中国居民平衡膳食餐盘’的推荐比例，每天的膳食应包括谷薯类，蔬菜、水果类，畜禽、水产、蛋类，奶及奶制品、大豆及制品、坚果等。”

　　食品消费提示

　　1、年货食品消费近半买坚果

　　专家建议：坚果好吃别过量，优选原味、易储藏

　　2、春节上“硬菜”，肉、海鲜消费持续火爆

　　专家建议：选择肉类有讲究，鱼虾类>禽类>畜类

　　3、鲜果受追捧

　　专家建议：果蔬新鲜又多彩，半斤水果一斤菜

　　4、米面粮油翻身，香米、新米大火

　　专家建议：谷物为主粗细配，杂豆、薯类不缺位

　　5、国产白酒“称霸”全国，川贵人最能喝

　　专家建议：喝酒助兴须适量，不劝酒、不拼酒

　　6、甜、咸必有一战，不论南北只问西东

　　专家建议：拒绝油腻重口味，饮食要控油、盐、糖