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肝脏是人体的物流中心。进入胃肠道的食物除了营养素外，还有各种各样的有毒有害物质，肝脏的任务就是去除这些有毒有害物质，保证营养素安全被人体所利用。所以，健康的饮食对肝脏至关重要，尤其是对那些受损伤的肝脏。

但，肝脏在身体里面，如何知道它出问题了呢？

1.容易感到疲倦、感到烦躁、焦虑和郁闷。

2.双眼干涩或许死鱼眼、口干口苦、偏头痛。

3.头发很油。

4.呈现黏便、有体臭。

5.腰部赘肉添加、脾气格外大、失眠多梦。

6.前胸后背有红痣。

7.指甲有显著竖条纹。

8.乳腺增生和妇科出问题。

如果出现以上8种症状，也许是身体在提示你的肝脏“生病”了！

春季阳气生发，万物生长，万象更新，是一年当中最好的季节，但由于气候变化无常，也是上呼吸道感染、肝胆胃肠疾病等的多发季。中医认为，春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也是属木，因此关于春季养生必当养护肝脏。具体该怎么做呢？下面这些建议请收好。

【饮食篇】

少食多餐 补充适量蛋白

唐代医学家孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”春季饮食应以健脾养肝益肾，滋阴润燥为原则，少油腻、生冷、黏硬食物，以免伤及肝脾。

饮食中，应少食多餐，切忌过饥或过饱。烹调方式选择少油的蒸、煮、炖、烩、熬等，禁忌油炸油煎食品，可摄入适量的蛋白质和脂肪。因为肝脏是脂肪运输的枢纽，过多的脂肪摄入会转化为多余的体脂贮存。但脂肪过少会影响脂溶性维生素的吸收和菜肴的口味，降低食欲。因此不能过多限制脂肪，最好选用植物油。此外，还要注意蛋白质的补充，尤其是优质蛋白，如瘦肉类、禽蛋类、奶类及大豆及大豆制品。

当然，碳水化合物也不可少，碳水化合物能使肝糖原含量增加，促使肝细胞再生，肝脏中有足够的糖原存在可防止毒素对肝细胞的损害。

此外，许多维生素在肝脏中形成辅酶，参与各种物质的代谢，因此应多进食维生素丰富的食物。富含B族维生素的食物有蛋类、奶制品、瘦肉、粗粮、绿色蔬菜、酵母等。维生素C含量丰富的食物有青枣、猕猴桃、橙子、沙棘、青椒等。维生素K含量丰富的食物有卷心菜、菜花、花生油等。

【心理篇】

调节情绪试试“嘘肝法”

中医认为，肝属木喜调达，肝喜疏恶郁，与春令生发之气相对应，生气发怒易导致肝脏气血瘀滞不畅而成疾，稍不注意肝气郁结，就会感到头晕目眩，血压升高，引发心脑血管疾病。所以春天必须使肝气舒畅。怎么个调法呢？可以试试“嘘肝法”，即面对青绿色的树木，口发“嘘”的声音，缓缓地、深深地吐出一口气，一直到心情好转为止。

另外，还可以按摩一下脚上的这个穴位——太冲。

“太冲穴”在大脚趾缝往脚背上4厘米处，堪称人体第一大要穴。有人把“太冲穴”比作人体的出气筒，因为它是肝经的原穴和腧穴，是肝经的火穴，能够把肝气肝火消散掉。所以通过按揉“太冲穴”，可以把人体郁结的气最大限度地冲出去。方法如下：

在脚的大趾和二趾之间，向上推，推不动时便是太冲穴；

用大拇指轻轻揉按穴位10分钟左右；

揉完左边再揉右边，一天一次。

【生活篇】

保证睡眠质量 坚持运动

古人称睡眠为“眠食”，并有“养生之道莫大于眠食”的说法。睡眠是人类自身对脑和整个神经系统的有效调节。肝在春天受到阳气升发的作用，容易肝火旺，肝是将军之官，主疏泄解毒，因此春天良好的睡眠就尤为重要。建议晚11点前入睡为佳，中医的子午流注中讲：“肝胆在23时至3时最兴盛”。人动则血行诸经，人卧则血归于肝。现代医学研究证实，睡眠时进入肝脏的血流量是站立的七倍，流经肝脏血流量的增加有利于增强肝细胞功能，提高解毒能力，加快蛋白质、糖、脂肪、维生素、氨基酸等营养物质的代谢。

另外，还应在春季开展适当的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等。中医认为肝主筋，适当既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健目的。

新京报记者 王鹿 图片来源 资料图片 编辑 岳清秀 校对 范锦春