【核酸检测】

北京核酸检测累计采样229万人


根据新发地批发市场聚集性疫情发展情况,北京市启动全面核酸检测,各项工作正在稳步推进。6月13日至6月20日6时,已累计采样229.7万人。过去一周,北京全市核酸检测采样人数从每日8000人增长到近50万人,检测能力也实现较大幅度提升。


截至目前,市区两级共设置采样场所474个,采样点位2083个,调集来自59家二三级医疗卫生机构、28家第三方检测机构、20家疾控机构的7472名工作人员轮班采样,全负荷运行。

 

【疫苗研发】

我国3个新冠疫苗完成II期临床


据科技部、国家卫健委通报,我国已有5个新冠疫苗获批开展临床试验,占全世界开展临床试验疫苗总数的四成。其中,有3个已经完成II期临床。


联防联控机制疫苗研发专班专家组副组长王军志表示,疫苗所有研究的过程、研发的过程、评价的标准、保证安全有效的技术指南,都是符合国际标准的。下一步,将积极开展临床III期试验,获得真正疫苗大人群的有效性保护率数据,这对疫苗最终取得成功极为重要。


【饮食安全】

处理生肉水产后至少洗手20秒


“生肉可以正常购买和食用,要按照五原则进行防范。”就如何正确加工生肉等食材的问题,国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴表示,加工食物和清洁加工器具时,要选择干净的水;保持台面清洁,不能在水龙头下冲洗生肉,防止水花飞溅,引起污染;处理生肉和水产后,用干净的水和肥皂洗手,至少20秒钟;手接触生肉水产后,不要揉眼睛;生熟分开,生食材要做熟。


此外,食物做好后,要在两小时内吃完。


【健康提醒】

饮用水最适宜温度是40℃-50℃


天气炎热,很多人会选择冰水或是甜饮料来解渴祛暑。专家提醒,喝凉水会使胃肠黏膜突然遇冷,从而使毛细血管收缩,引起腹泻等胃肠不适。最适宜的是40℃-50℃的温水,可以促进血液循环,有助于消化,让人感觉舒适。


而甜饮料一般为高糖、高能量饮料,且营养素比较单调,特别是水溶性维生素、蛋白质含量少,建议少喝或不喝。甜饮料还会增加肥胖、糖尿病、脂肪肝、高血压、痛风、龋齿等的风险,尤其对儿童青少年健康不利。

 

【知识更新】

体脂较多者负重锻炼可快速减肥


萨尔格林斯卡学院的一项研究发现,体脂较多的人负重锻炼有助快速减肥。研究团队招募69位体重指数在30~35(轻度肥胖)的志愿者参加临床研究,参试者连续3周、每天穿着特制的加重背心8小时,背心的重量由抽签决定,分为轻型和重型两组。重型(治疗组)背心约11公斤;轻型(对照组)背心仅重1公斤。


3周后测量发现,对照组参试者体重平均减轻0.3千克,负重活动的治疗组体重平均减轻1.6千克,且肌肉质量维持不变。

 

新京报记者 刘旭

校对 张彦君