2018-11-06 13:52:21新京报 编辑:李扬
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电饭煲内胆有讲究,无化学涂层的陶土内胆值得买吗?

2018-11-06 13:52:21新京报

电饭煲是我们平日生活中离不开的厨房小家电,煮饭、熬粥、煲汤都离不开它。

虽然我们每天都在用,但你知道电饭煲的核心部件是什么吗?答案是内胆。


它的材质、厚度不仅影响着米饭的口感,还会因为锅底划痕、内胆涂层脱落,导致煮饭时粘食物,难以清洗等问题,甚至有人担心,涂层脱落是否也会对人体有害?


实际上,电饭煲使用的聚四氟乙烯材料,就是大家常说的特氟龙涂层,本身具有很好的稳定性,在电饭煲内胆中广泛使用,具有不粘锅的特点。在正常使用的情况下,只有超过250度以上的高温,才会分解出对人体有害的物质,而我们使用过程中,温度一般不会超过100摄氏度,安全性还是比较有保障的。


不过,电饭煲用一段时间后涂层脱落,会影响煮饭熬粥的使用效果,容易粘食物,而且不好清洁。那么,天然健康,无化学涂层、不用担心脱落的陶土内胆电饭煲,是否值得购买呢?下面让我们一起来看看。





新京报记者 李扬 摄影 新京报记者 王远征 版式设计 顾乐晓 校对 张彦君

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