新京报讯（记者 潘闻博）河北沧州黄骅市土壤盐碱化程度高，旱碱麦是当地特色农作物。今日（8月16日），北京市商务局与沧州市主办的黄骅旱碱麦推介会在京举行，二者签订推介合作框架协议。北京市商务局相关负责人介绍，此举旨在助力旱碱麦产品进入北京市场。

据了解，沧州黄骅市冬春干旱少雨，土壤盐碱化程度高，因种植条件，旱碱麦成为当地的特色农作物。目前，黄骅市有种植专业合作社838家，较大型面粉加工企业20家。以黄骅旱碱麦为原料的“高筋小麦粉”“麦芯颗粒小麦粉”等多种类产品已进入北京市大型商超、酒店。

今日在活动现场，沧州市政府与北京市商务局签订了推介合作框架协议，第一批合作企业也在现场签订了合作协议。北京市商务局相关负责人称，黄骅旱碱麦出粉率在76%左右，属高筋小麦粉，在北京市场具有良好前景。

新京报记者 潘闻博  编辑 白馗  校对 李立军