2019-10-17 10:46:02新京报
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农业农村部:预计元旦春节前猪肉价格将保持高位运行走势

2019-10-17 10:46:02新京报

新京报快讯 17日上午,农业农村部召开例行新闻发布会,介绍三季度重点农产品市场运行情况并回答记者提问。


记者:我看到市场上猪肉价格依然还是比较高的,想请问一下,农业农村部判断生猪生产形势开始好转,是基于哪些因素?未来猪肉的供应什么时候能够恢复正常?谢谢。


农业农村部市场与信息化司司长唐珂:生猪生产和保供是目前关注度很高的话题,待会儿杨振海局长会进行详细的解读。我先给大家介绍一下市场的价格行情。总的来看,猪价的波动反映了猪肉供需关系的变化,背后起作用的是市场经济规律。9月份以来,随着促进生猪产能恢复和市场供应的政策措施密集出台,猪肉供给阶段性紧张的局面有所缓和,国庆节前,价格涨幅有所回落。据我部监测,生猪和猪肉集贸市场价格周涨幅分别从第一周5.0%和6.3%降至第4周1.6%和1.0%。猪肉批发市场价涨幅从第1周的5.1%降至第4周的0.2%,涨幅趋窄。刚刚过去国庆节日期间,猪肉市场供应偏紧但未出现脱销断档的情况。禽肉、鸡蛋、牛羊肉、水产品等替代品供给充足。国庆节后,猪价出现阶段性较快上涨,主要是前期生猪产能下降、部分养殖场户增加商品母猪留种、各地增加收储等,导致商品肥猪上市量阶段性减少,市场供应偏紧。从后期走势来看,目前各项针对性政策措施对于生猪整体产能恢复、激发养殖户积极性的作用正在逐步显现,而且生猪养殖盈利持续处于历史较高水平也有利于生猪产能恢复,预计四季度,我国生猪产能下降的局面将会得到改善,但短期内猪肉市场供给依然偏紧,预计元旦、春节前猪肉价格将保持高位运行走势,但随着库存冻肉逐步出库、禽肉等畜产品供应增加,畜产品供应总体是有保障的。我从这个角度线回答你的问题。


编辑 刘佳妮


来源:农业农村部

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