• 一鸣食品上市在即,“真鲜奶吧”并不“新鲜”

    近期浙江一鸣食品股份有限公司(简称“一鸣食品”)IPO申请成功过会,并于12月15日举行了网上路演,即将成为又一家登陆A股市场的区域乳品与烘焙公司。自2002年起创立了“一鸣真鲜奶吧”模式以来,一鸣食品一直将乳品与烘焙相结合,营造“新鲜、健康、营养”的产品形象,并利用直营+加盟的形式快速扩张,截至2020年6月已在江浙沪闽

  • IPO在即,靠“真鲜奶吧”火起来的一鸣食品却在售卖复原乳

    近期浙江一鸣食品股份有限公司(简称“一鸣食品”)IPO申请成功过会,并于12月15日举行了网上路演,即将成为又一家登陆A股市场的区域乳品与烘焙公司。与传统市场打法不同,一鸣食品自2002年起创立了“一鸣真鲜奶吧”的渠道模式,将乳品与烘焙相结合,营造“新鲜、健康、营养”的产品形象,并利用直营+加盟的形式快速扩张,截至202

  • 饿了么报告:低温鲜奶外卖订单快速增长,渗透率超30%

    新京报讯(记者 郭铁)9月18日,饿了么发布鲜奶外卖报告显示,过去一年,低温鲜奶渗透率超过30%。近期,饿了么在上海、北京、沈阳、昆明等16座城市率先上线鲜奶外卖“周期订”,消费者可享受“即买即配”,还可选择周期送奶上门。饿了么报告显示,过去一年,低温鲜奶外卖订单增长一路高企,渗透率超过30%。在厦门、南宁、苏州、

  • 每吨500元,浙江对省内鲜奶收购加工企业出台补助政策

    新京报讯(记者 郭铁)为做好新冠肺炎疫情期间省内家禽和生鲜牛奶的稳产保供工作,2月11日,浙江省农业农村厅、浙江省财政厅联合发文,决定对全省家禽和生鲜牛奶重点收购加工企业实施临时补助政策,每吨鲜奶有望获得一次性补助500元。补助政策显示,在疫情防控应急响应期间(自2020年1月23日开始),浙江省内的家禽养殖龙头

  • “振兴本地奶业”,怎能寄希望于“鲜奶进校园”

    大张旗鼓地搞“鲜奶进校园”,难逃为某个行业或企业站台之嫌,也逾越了政府本分。

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  • 乳企与电商密集“亲密”互动,鲜奶市场迎渠道变革

    阿里入股蒙牛新零售订奶平台“天鲜配”,每日优鲜向恒天然“反向定制”鲜奶产品,光明乳业牵手阿里搭建全产业链数字管理系统……近期,内外资乳业巨头与几大电商平台之间可谓互动频频。业内预计,在电商及新零售平台介入下,低温乳品行业正在发生渠道变革,伊利、蒙牛两大巨头或借助新兴渠道实现低温鲜奶产品快速落地。另一方面,

  • 19天超长保鲜,君乐宝鲜奶产品全国布局

    首款鲜奶“悦鲜活”上市,超瞬时杀菌技术保留更多活性营养,让更多消费者喝上优质鲜奶。

  • 君乐宝首推“19天保质期”鲜奶产品,布局全国市场

    新京报讯(记者 郭铁)11月15日,君乐宝“悦鲜活”新品在北京发布,这也是君乐宝乳业首次推出鲜奶产品。该产品采用创新的INF0.09秒超瞬时杀菌技术和低温无菌灌装技术,更多保留牛奶中的天然活性物质,同时产品保质期可达到19天,打破了一般巴氏奶保质期短的限制。据了解,君乐宝悦鲜活是国内首家在鲜奶上运用上述专利技术的乳

  • 安佳计划未来3年销量翻3倍,重点投资常温酸奶和鲜奶

    安佳中国上市五周年庆典活动。  新京报快讯(记者张晓荣)9月7日,在恒天然集团旗下消费品牌安佳中国上市五周年庆典会上,恒天然大中华区消费品牌部副总裁曹辉宣布,安佳未来3年计划实现销量翻3倍,重点投资常温酸奶和鲜奶,以实现全品类产品均占据同品类第一。  作为恒天然旗下消费品业务的旗舰品牌,安佳于2013年登陆中

    好食 495
  • 24家乳企发出《福州宣言》力挺巴氏鲜奶

    24家乳企共同签署《福州宣言》。论坛供图   首届优质乳工程发展论坛福州召开,明确“天然活性营养”为优质乳核心标准,9家乳企通过验收   8月22日,国家奶业科技创新联盟主办的第一届中国优质乳工程发展论坛在福州召开,首次明确国家优质乳的核心标准为“天然活性营养”。同时,包括长富乳业在内的24家乳企共同签署《福州宣

  • 现挤鲜奶还敢喝吗?

    网上不少卖家直接售卖现挤生鲜奶,宣称纯天然。新京报记者 王远征 摄 实验室人员对生鲜奶样品进行取样测试。 有一份生鲜奶样品的菌落总数严重超标。  卖家通过网上零售、线下批发两条“地下”路线销售;专家称自行煮奶灭菌不彻底,农残、重金属难去除;实验测试有生鲜奶菌落总数超标1450倍  “百分百纯牛奶,无任何添加,

    好食 2.1万
  • 现挤鲜奶还敢喝吗?

    新京报记者 王远征 创意摄影   1 调查   一些消费者崇尚喝更原生态的现挤鲜奶。新京报记者调查发现,电商平台上有不少售卖生鲜奶的商家,宣称“百分之百纯牛奶,自家牧场直销”。同时,还有商家在线下做起了生鲜奶批发生意,期间甚至有专门收售生奶赚取差价的奶贩子出没,卖给饮品店、鲜奶吧、社区超市、食堂等。   在“

  • 食药监总局:建议不直接饮用“生鲜奶

      新京报快讯(记者李丹丹)有消费者认为“生鲜奶”具有“新鲜”和“原生态”的特点,是一种很好的饮品。国家食品药品监督管理总局今日刊文称,直接饮用“生鲜奶”在营养方面并无特别之处,反而存在感染布鲁氏菌病等健康风险。  “生鲜奶”通常也叫生鲜乳(Raw Milk),是未经杀菌、均质等工艺处理的原奶的俗称。目前市场上有少量“生

  • 牵只羊卖鲜奶

      前日傍晚,山东省滨州市某繁华路段,一位农妇用三轮车载着两只母羊出现在街头,现场叫卖新鲜羊奶,并有不少围观市民购买。据现场一位从事医学工作女士介绍,新鲜羊奶最好加入少量水高温煮熟后再食用。图/CFP

  • 光明乳业通报小口瓶鲜奶发生异常 乳业股遭重挫

         中新网9月10日电 风波不断的乳制品行业再掀波澜,光明乳业官网9月8日发布通报承认小口瓶鲜奶发生异常并向消费者致歉。乳制品行业板块今日受挫,大多个股逆市走弱。   截至10日收盘,沪指涨0.34%,深成指涨0.69%。而事件主角光明乳业今日收报9.06元,大跌2.37%,领跌乳制品板块;另贝因美大跌1.22%,报23.53元

  • 光明鲜奶生蛆或因奶瓶清洗不净 公司称原因待查

      中新网9月6日电 (财经频道 马丽) 近日,江苏消费者反映,在订购的瓶装“光明”鲜奶的瓶口及牛奶中发现蛆虫。中新网财经频道记者连线广州市奶业协会理事长王丁棉,他表示仅在牛奶外包装发现生蛆,可能是运输配送过程中出现问题,但如果是牛奶中发现蛆虫,只能是容器最初清洗消毒过程受到污染所致。而光明乳业公司则表示“事

  • 鲜奶被爆出活蛆 光明乳业股价6连阴周一开盘杀跌

      中新网9月5日电 综合报道,有媒体爆料光明鲜奶喝出5条活蛆,今日光明乳业开盘即挫1.60%。光明乳业开盘报9.23元,跌0.13元,跌幅1.60%。该股此前已经走出6连阴。   日前有媒体报道称,光明鲜奶喝出5条活蛆,用户拒绝了厂家提出的1000元补偿。   据悉,事发后,光明牛奶南京公司有关负责人解释称,一般牛奶瓶子喝完之