新京报讯(记者曲亭亦)11月29日,以“从心出发”为主题的2018华住世界大会在上海保利大剧院拉开帷幕。中国作为全球单一最大市场,酒店业的连锁化率却只有12%-15%左右。从经济型酒店发展到中档酒店、从高档酒店再到海外布局,华住集团如何在这个庞大的市场空间里,保持发展曲线的此起彼伏,同时赋能整个酒店行业,输出华住能力?正如华住集团创始人兼董事长季琦在大会上所言:“规模和效率才是未来”。华住将以网络协同和数据智能双螺旋并行,实现效率的最大化。同时也将在做好产品、服务好客人、善待员工的同时,内抓创新外谋并购。随着近期华住集团与雅诗阁集团在新加坡签约,全季酒店首家海外直营店将落户新加坡,开启华住国际化的进程。

 

1天开2家店,华住进入高增速时代

       在全国390多座城市中,已开业4,000多家酒店,华住平均RevPAR(每间可供出租客房收入)已保持11年遥遥领先,并在2018第三季度再创新高,以汉庭为代表的经济型酒店RevPAR高达188元;中档市场的桔子水晶RevPAR为372元,全季为304元,帮助经营18个月以上的成熟加盟店同比营业额增长7.4亿。

       随着酒店规模的扩大,近年来,华住以每年一万人的增速创造了更多的酒店机会,员工总数已超过8万。截至2018年11月,华住的忠诚度计划“华住会”已吸引超过1.2亿会员,在8年间增速超过了24倍,并贡献了超过78%的间夜量,中央预订占比升至46%。

       以1天开出2家酒店的速度,华住进入高增速时代。截至2018年11月,华住在管道储备中酒店达到924家,开创历史新高。面对愈加显现的消费分级趋势,华住以其多元化的全线产品布局,搭建丰富住宿选择,满足从高端到平价不同消费群体的差异化和个性化住宿需求。

       华住集团首席执行官CEO 张敏认为,在前几年业界普遍不看好经济型酒店的形势下,华住投入巨大力量,提出“爱干净住汉庭”的口号,对经济型酒店的产品、服务进行了升级。从而华住的整个经济型板块取得良好成绩,尤其是汉庭同店RevPAR增长了7%。

 

华住研发中心开幕,高科技助力酒店产品升级

       位列全球酒店集团规模排名第九,华住目前41万间的房量规模却仅占中国市场供应量的3%。在当前经济下行压力明显加大的背景下,庞大的单体酒店群体还面临着来自OTA的挤压、成本上升、产品陈旧等几大困境。华住集团将以“硬品牌+软品牌”的灵活经营模式来赋能单体酒店,寻找新的发力点。

       华住将持续打通采购、工程、IT技术等上下游供应链,与加盟商共谋发展。最新公布的2018年度中国饭店业品牌价值榜显示,全季130亿的品牌价值位居全酒店业榜首,汉庭以96亿位列第二,经济型酒店第一。通过高效的管理,华住旗下18个月以上的成熟酒店,以93%的入住率远超72%的国内行业均值。

       29日上午,华住研发中心在上海江桥正式揭幕,为酒店设计与营建人员搭建一个测试并落地创意想法的研究基地,能够迅速、不断调整,从而帮助创意更好地落地,加速酒店产品的迭代周期。同时,根据品牌的调性和需求,智能化IT应用产品也将在这里得到测试,以探索最佳的嫁接方式——成熟技术可以直接“搬”到酒店,节约测试时间和成本的同时,最大化提升入住体验。

       未来华住的产品创新和迭代能力将得到进一步提升:一家全季酒店的工期已从6个月缩短至4个月,有效降低成本,提高收益。2018年,华住开放3亿元的金融贷款,助力单体酒店的加盟,2019年这一金额将攀升至10亿元。同时,华住打造的“胖线上、快线下、强中台”,通过近500人的IT开发团队,并以一年1.7亿元人民币的巨额,持续加大技术力量的投入,不断用技术赋能华住生态圈。

       张敏表示,就是这些技术不仅仅是体现在日常的酒店运营,也体现在去年、今年与桔子和花间堂的并购整合上,只用了3个月的时间。所以这样的速度,我认为是华住技术的一个集中体现。2018年,华住还在全球率先推出RMS智能化收益管理系统,建立科学的数学模型预测经营情况,目前房价自动调价比例已经超过58%,全业态自动化结算100%;结合围绕客户旅程而展开的“易系列”100%移动端信息交互,技术闭环让运营管理变得简单。

 

华住美学,让东方文化更贴近消费者

       中国酒店现代化发展的30年以来,经历了模仿西方风格为主的时期。随着消费升级,传统的星级酒店或是照搬欧美风格的酒店已经不能给国人带来精神和审美上的满足。“简洁不繁复,朴素不做作,圆润不突兀,合适不铺张,随性自在不妖娆。”华住经营的空间,通常能得到多数人的喜欢,这始于创始人季琦要为多数人服务的初衷。

        对于华住旗下最具东方思想的品牌:全季和禧玥,华住集团首席产品官CDO周光明表示:“当我们在做全季的时候,它是一个非常普适的东方哲学思想——温良恭俭让。我们在做禧玥的时候设定就更高端,用的就是东方艺术以及现代精良工艺的结合,从而更加贴近这一群消费者。此外,华住美学还要通过现代的科技和技术上来,把文化与生活方式传承下来。在禧玥酒店,选用了一个新媒体艺术作品“吉光片羽”,舞动的凤凰,通过多媒体来呈现,使它变成一个有生命、会动的艺术品,让人们更容易接受它。融入“仁、义、礼、智、信”五常精神的全新全季酒店4.0,推出了大堂升级产品“客听”,一改传统酒店接待、等候、洽谈的大堂功能,转变成为一个“有好书、有好饮、有生活好物”的城市第三空间。

 

 

来源:旅游周刊
原标题:2018华住世界大会召开,华住重新定义住宿业边界