2019-10-09 17:15:20新京报 记者:郭铁 编辑:李严
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黑龙江3批次白酒检出违规甜蜜素

2019-10-09 17:15:20新京报 记者:郭铁

新京报讯(记者 郭铁)10月9日,黑龙江省市场监管局通报6批次不合格食品,其中3批次白酒检出不得使用的甜蜜素,1批次白酒酒精度不合格。

 


通报显示,桦南县新华新星白酒销售处销售的、标称桦南县新星白酒厂生产的玉米酒(2500ml/桶,2018-12-18)、高粱酒(2000ml/桶,2019-5-18),甜蜜素检出值分别为1.99mg/kg、0.814mg/kg。标称勃利县荣胜酒厂生产、销售的高粱酒(2018-7-16),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值为5.29mg/kg。

 

甜蜜素的化学名称为环己基氨基磺酸钠,是一种常用的合成甜味剂。国标《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—2007)及《食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)规定,白酒中不得使用甜蜜素。产品明示执行标准《浓香型白酒》(GB/T 10781.1—2006)也规定,浓香型白酒中不得添加非白酒发酵产生的呈香呈味物质。

 

黑龙江省市场监管局指出,甜蜜素超标可能是个别企业为降低生产成本,或为改善产品的口感,在白酒中添加甜蜜素等甜味剂来调节风味,或者购入了含有甜蜜素的白酒为原料生产加工所致。长期过量食用甜蜜素超标的食品,可能会对人体健康造成一定影响。

 

除3批次白酒违规添加甜蜜素外,密山家家乐超市购物广场销售的、标称黑龙江省哈尔滨市军工酿酒厂生产的军工高粱王酒(1000ml/桶,2018-6-18),酒精度为44.6%vol,较国家最低标准低9%左右。

 

黑龙江省市场监管局解释称,酒精度又叫酒度,是指在20℃时100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升数。酒精度是酒类产品的重要理化指标,酒精度不合格可能是企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低,无法有效控制酒精度的高低,或是包装不严密造成酒精挥发导致酒精度降低。

 

新京报记者 郭铁  图片来源 黑龙江省市场监管局官网截图

编辑 李严 校对 刘军



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