润燥、通便、降血脂、排毒、美颜……一直以来，蜂蜜似乎在人们的生活当中充当了“万能药”的角色。甜甜的蜂蜜到底是蕴藏了多大的能量，真的有这么多功效吗？专家表示，其实并不然，蜂蜜本身只是一种糖，没有过多的营养和功效。

蜂蜜可以排毒养颜？虚假谣言

流传说法：喝蜂蜜水可以排毒养颜，这已经成了很多卖蜂蜜商家宣传语，蜂蜜水也被众多注重养生的人奉为必备之物。

真相：华南农业大学食品科学教授赵力超告诉新京报记者，蜂蜜只是一种食品，它不是药品，主要成分是果糖和葡萄糖，这只能增加人体的热量和糖分，无法排毒。至于网络所说的蜂蜜功效都是虚假谣言。

蜂蜜有止咳作用？ 尚无定论

流传说法：此前，有媒体报道，蜂蜜中的糖具有止咳功效，咳嗽时应多吃蜂蜜。

真相：媒体报道显示，此前有研究认为糖能够引起唾液分泌，增加呼吸道黏液，缓解咽喉阵痛，从而缓解咳嗽。但这些研究都没有被完全证实，目前尚无定论，还需要更多的研究。

蜂蜜有润肠通便功效？ 请先拥有果糖不耐受体质

流传说法：一些养生平台时常提及蜂蜜的通便功效，认为喝蜂蜜水就可以促进肠胃蠕动达到润肠通便的功效。

真相：食品与营养信息交流中心专家阮光锋表示，其实这只是对于果糖不耐受的人而言，蜂蜜中含有大量果糖，每个人吸收能力不同，“果糖不耐受”体质的人肠道吸收能力很慢，果糖来不及吸收水分会进入肠腔大便体积增加，很容易导致拉肚子。想要靠蜂蜜水通便，那你得是果糖不耐受，另外大量的喝蜂蜜水，一杯肯定是不够的。

蜂蜜可以治疗感冒？ 伪常识

流传说法：不少人认为在感冒的时候，喝一杯柠檬蜂蜜茶可以治疗感冒。

真相：阮光锋表示，饮料并不能对抗细菌和病毒，更治不了感冒。感冒和流感通常是由细菌和病毒引起的疾病，柠檬蜂蜜茶中没有能够对付细菌的病毒和成分。

蜂蜜水可以解酒？ 谣言

流传说法：蜂蜜水含有特殊果糖，可以促进酒精分解吸收，有效减轻酒后头痛症状。

真相：媒体报道显示，在人体的肝脏代谢中，酒精乙醇通过乙醇脱氢酶的形成刺激神经，从而产生醉酒功能的乙醛，接着会在乙醛脱氢酶的作用下形成乙酸，进而被分解成为二氧化碳和水，排出体外。酒精分解过程没有可以直接分解乙醇的物质，所以有解酒功能的蜂蜜水是无法真正分解进入人体的酒精。

新京报记者 刘欢 

编辑 祝凤岚 校对 刘军