2020-07-10 09:02:18新京报 记者:曲筱艺 编辑:李铮
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到此一游|彩色骑楼、海上房屋,这座老城见证时光变迁

2020-07-10 09:02:18新京报 记者:曲筱艺


地点:槟城


亮点:蓝屋、姓氏桥


槟城位于马来西亚西北部,这里有浓郁的华人文化。槟城的华人移民主要来自福建和广东,难得的是,当年华人的各种生活场景被保留下来。至今,在拥有百年历史的市场里,还能听到老板用闽南话或者粤语和客人聊天。


乔治市是槟城的首府,这里的骑楼大概有一两百年的历史,楼房的外墙涂着天蓝、浅粉、金黄、淡绿各种颜色。在这些漂亮的建筑中,“蓝屋”最为醒目——这里曾是华侨张弼士的故居,他是张裕葡萄酒的创始人,还投资兴办了粤汉铁路、广三铁路。蓝屋是马来西亚现存最大的清代中式园林式豪宅,有18个厅、99个房间,家具雕以繁复的花鸟图案,装饰画以陶瓷碎片拼接而成,精致奢华。



除了骑楼,槟城还保留了“姓氏桥”。姓氏桥是搭在海面上的房屋群,也是华人在槟城最早的聚集处,从老一辈人开始就以捕鱼为生。当年,渔民们在海中立桩,桩上再铺设木板,木板上架梁盖屋。人们按照同一个姓氏集群而居,房屋大多建于19世纪。


槟城还是一个充满文艺的地方,这里有很多有趣的壁画,是年轻人拍照打卡的网红地。对吃货来说,槟城的美食同样令人难以忘怀,融合了福建、广东、马来西亚、印度的食材和调料。最有名的美食小吃包括煎蕊、叻沙——前者由糯米粉和香兰叶汁制成,与刨冰、红豆、椰浆和糖浆混合,清凉爽口;后者则以调料丰富闻名,鲜鱼加香茅、辣椒等熬成汤,撒上洋葱、黄瓜、生菜等,最后淋上虾膏,入口鲜辣回香。


新京报记者 曲筱艺

编辑 李铮 校对 危卓

图片 视觉中国

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