媒体8月20日报道，美国15个州共计476人在食用麦当劳的一款沙拉后被诊断患上环孢子虫病。美国食药监局表示，正在与麦当劳合作对致病原因进行调查。据悉，环孢子虫病是一种罕见的人和动物都可以得的寄生虫病，主要经水源或水果、蔬菜等食物传播。这种病到底该如何预防呢？详戳↓