007电影《雷霆杀机》中James Bond正和美女共享香槟。

>>> 电影限量版香槟
堡林爵“002 for 007”——007特别纪念版珍藏香槟
2013年初，为了庆祝007电影50周年以及堡林爵香槟和James Bond的合作关系，推出了堡林爵“002 for 007”——007特别纪念版珍藏香槟。该香槟是堡林爵2002年份丰年香槟，其酒窖酿酒师Mathieu Kauffmann称其为“过去十年里最出色的年份香槟”。

酩悦香槟欢庆礼赞致意《了不起的盖茨比》。

　　“印象最深的就是James Bond和香槟之间的密切关联，除此再想不出其他了。” 这就是葡萄酒大师Ned Goodwin对电影中出现香槟场景时说到的。不论是007系列电影中James Bond的挚爱唐培里侬年份香槟，还是《黄昏之恋》中奥黛丽·赫本天真烂漫地提起“吃鱼要配白葡萄酒，香槟要配别的”，又或者《了不起的盖茨比》中，人们在禁酒令的压抑下尽情畅饮酩悦香槟。香槟，已经成为电影中彰显气氛的代名词。

　　007挚爱“年份香槟”

　　007系列电影陪伴我们几十年，而James Bond对香槟的热爱如同他的硬汉形象，深入人心。在007系列之《诺博士》中，Bond试图逃脱时，抓起一瓶香槟打斗，诺博士提醒他：“这是唐培里侬1955年份的香槟，打碎了太可惜。”而Bond回应他：“我更喜欢1953年份的。”

　　香槟，多是混酿型，将不同年份、不同种植园的酒混合，从而产出品牌固定口味的香槟。当某一年份的葡萄值得纪念时，酿酒师也会选择将这一年的香槟做成“年份香槟”。一瓶好酒，离不开大自然的馈赠、酿酒师的用心以及时间的沉淀，而这些只有当有人欣赏时，才不枉费。而007正是年份香槟的追随者。

　　你看，Bond在与美女调情时，也少不了香槟的助阵。《金手指》中，Bond对一位美女说：“亲爱的，有些事情是不能做的。比如饮用华氏38°以上的唐培里侬1953年份香槟，就跟不戴耳塞听披头士一样糟糕。”Bond的一句话，透露出的不仅仅是一个品牌名，还涉及温度、醒酒等香槟饮用的细节。

　　Bond挚爱香槟，却经常游离在不同的香槟品牌之间。最初的Bond最爱唐培里侬香槟王，后来则“移情”堡林爵以及泰亭哲等品牌。在《太空城》中，Bond看到堡林爵香槟说：“这是69年的Bollinger香槟吗？那正是我想要的。”堡林爵干型香槟被英国皇室定为“御用香槟”，Bond“爱上”堡林爵或许是因为自己同为皇室御用间谍。

　　盖茨比中“了不起”的香槟

　　香槟，因其没有红酒单宁的苦涩口感，且果味更加浓郁，而成为电影中搭配美女的经典。

　　在颇受时尚界瞩目的影片《了不起的盖茨比》中，作为官方合作的酩悦香槟也有出镜。菲茨杰拉德将“咆哮的二十年代”人们在禁酒令的控制中，依然恣意狂欢、充满艺术活力的生活状态，通过奢华的派对、狂欢展现得淋漓尽致。主人公Jay Gatsby在豪宅中举办周末派对，任何人去都可以跳舞、畅饮直到凌晨，以此来吸引女主人公Daisy。派对上，摆成金字塔状的香槟杯中，盛着的正是酩悦香槟。

　　酩悦香槟与《了不起的盖茨比》的合作，中间还有一段插曲。菲茨杰拉德的原作中，并没有明确指出这些狂欢者们喝的是什么牌子的酒，但是电影服装设计及艺术指导凯瑟琳·马汀认为就是酩悦香槟，她的理由是历史精确性。故事背景设定在1922年，而1921年出产的酩悦年份香槟更符合Gatsby这样注重生活品位的人。“庆幸的是，时至今日，酩悦酒庄依然保存有酩悦1921年份香槟的原始标签，我们才得以原样复制，用于本次电影拍摄。”

　　本版采写/新京报记者 吴瑞丽