当地人对色彩的领悟和感受非比寻常，天生就是调色好手。
毛里求斯Casela动物园。专题采写、摄影/新京报记者 潘波
这里的房子五颜六色，金黄、草绿、宝蓝、粉红、艳红等搭配在一起。
陆地仰卧在海水中，被绿色的阴影覆盖。
这些阴影，如果真实的话，它们的边缘
出现了一串长长的布满海草的礁石
那些海草使得海水由绿色变成纯蓝。
或许是陆地斜躺着从底下把海洋托起
再不慌不忙地拉回到自己身旁。
——《地图》 伊丽莎白·毕肖普（Elizabeth Bishop）
前不久，受毛里求斯国家航空公司、毛里求斯旅游局、酒店集团sun resorts group邀请，记者在毛里求斯开始一场光彩斑驳的旅行。
当车驶离代表现代文明的机场后，满山满谷绿色青嫩、黄色已收割、紫色成熟的甘蔗地扑面而来，满目长成各种形状的绿树，云团清晰而巨大，如此浓厚，压得挂满苔藓的山体绿意四溢，透亮的小溪不经意间擦亮游客的眼睛。
也许是热带生物的多样性和太阳的火热，造就了这里的人们天天生活在五彩缤纷中，时时被周围的色彩刺激，对色彩的领悟和感受非比寻常，天生就是调色好手。
道路两边迅速后退的是各种颜色的房子。金黄、草绿、宝蓝、粉红、艳红等颜色的房子搭配在一起，无比协调。据说，这里印度人盖的房子是粉色、黄色的，白人的房子往往是白色的，蓝色、绿色的往往是清真寺，而汇聚了各种颜色的往往是印度教的神庙。
在这里重获对色彩的敏感
当地人的生活充满各种色彩和欢乐。
驯兽师和他的狮子。
田地与农妇。
与海零距离
从西沃撒古尔拉姆古兰爵士国际机场出来北上，即可到达东海岸上最为国人熟知的鹿岛，最美就是乘船在清澈见底的浅绿色印度洋上漂过，艳红的牵引降落伞在不远的天空中划过。鹿岛也是当地居民热爱的度假地，据说，圣诞节时他们会举家出动到岛上彻夜不归狂欢。
鹿岛上，临海的高尔夫球场在隔绝了外界的嘈杂的同时，当球从热带树木、白沙滩间飞过，也提供了在碧海绿草间挥杆的让人难忘的体验。岛上有9个湖，并且，这里的18洞球场无论在哪个位置，都能看到海景。据Le Touessrok Golf Course的工作人员介绍，这里刚刚结束了泛非洲的高尔夫球联赛，而毛里求斯的高尔夫球历史在全球排名第三，仅次于英国和印度。毛里求斯的金卡纳俱乐部是南半球最古老的高尔夫俱乐部，也是世界上第四大古老的俱乐部。
可能是直面印度洋的缘故，东部沙滩似比西部沙滩风大浪急，如果正好入住Le Touessrok这样紧贴着黑色岩石的酒店，完全与海零距离，那么，你可以准备好听一夜海的呼啸声，以及站在阳台上，感觉到浪拍到半身的咸湿，以及在满月月光下分辨海上的一点碎银色，犹如黑色瞳孔中的一点亮光，终生难忘。
东部沙滩拥有号称毛里求斯最美丽的Belle Mare海滩，绵延数十公里，黑色礁石、洁白沙滩，祖母绿色的清澈海水如缎面，还有Blue Bay等海水和珊瑚非常漂亮的公共海滩。但实际上，许多酒店都包揽了毛里求斯大部分最好的海岸和珊瑚海。
会哭的石头
岛北最负盛名的是大湾（Grand Baie）了，昔日是一个小渔村，现在大湾是水上项目的天堂，它的三面为陆地环绕，海水平静，在这里，你不但可以潜水，还能乘坐潜水艇水下观光、出海去看海豚，和海豚一起戏水。
到了西海岸，Flic en Flac是毛里求斯最长的公共海滩，它有一年一度的嘉年华会。西海岸依然是岩石质海岸，le souffleur是一个人烟稀少、可以迎接澎湃的印度洋风浪的地方，而大多数人会选择停留在la pirogue和sugar beach这样的酒店里，玩玩沙滩排球、羽毛球、迷你高尔夫，哪怕什么也不做，就是看着海发呆。
有人说，南海岸是毛里求斯风浪最大的地方，有一个“会哭的石头”景点，海景迷人，可能是某个黑色的火山岩受不了巨浪的拍打，疼哭了吧。
海竟不曾是他的乡愁
如果天天面对这样的海，你会觉得无聊吗？和ambre酒店的销售经理聊天时，她说，工作之外，她一点也不想和亲友去海边，因为大海总让她想起工作、责任，让她紧张，而她的意大利老公却和她在这里生活多年后依然爱海。而另一个酒店sugar beach的印度裔医生sharma说，他曾在利比亚、欧洲漂泊了二十年，回来是因为他的妈妈需要人照顾——而海，竟不曾是他的乡愁。
住在sugar beach酒店时，我楼下住的是一位白人老人，每天深夜我从沙滩晒月亮回来时，总能看到他阳台的灯是亮着的，他独自坐在阳台上，看着那黑洞洞的海。而每天早晨7点左右，我打开阳台上的落地窗时，总能看到有酒店的侍者端着早餐盘从楼下草地上走过，为这位老人提供送餐服务。
一个人住在海边是需要勇气的，周边举家出游的人、成双成对的蜜月情侣，总会提醒你和热闹无关。
■ 访谈
12个小时，晚发朝至
●杨尊绍 毛里求斯旅游休闲部部长
开通北京直航毛里求斯后，从北京到毛里求斯所需的时间和伦敦直航时间一样长了，12个小时，晚发朝至，在休息一夜后能以充沛的精神游览毛里求斯。毛里求斯每年有100多万的入境游客，其中60％来自欧洲。中国是毛里求斯旅游的新市场，前年有14000名、去年是20000名中国人来毛旅游，今年我们期待有40000名中国游客的到来。
我们马上就会有一个新的航站楼，是中国政府援建的。跑道足够飞空客308，现在，每周有1000多位从北京、上海、香港飞过来的中国游客。我们希望中国游客还能在这购买香奈儿等国际品牌。我们希望黄金周和明年春节间，能在京沪开通更多直飞航班。
明年，我们计划招募中国空乘，更好服务中国游客，也让飞行更安全。
岛上民居。
Le Touessrok酒店私属小岛的游艇派对。
Le Touessrok酒店是当地最早的一家豪华度假酒店。
毛里求斯Club Med 爱必浓度假村：位于毛里求斯西海岸，山脉和海岸线之间，由设计师Marc Hertrich精心打造，同周边环境完美融合，宽敞的客房、Cinq Mondes Spa，加上奢华溢流泳池，给这里平添不少禅宗意味。无论是游泳池、酒吧还是荣获“最受欢迎餐桌大奖”的餐厅，在Club Med爱必浓度假村都可以享受最体贴周到的服务，满足游客所有的度假愿望。
■ 景点推荐
庞普勒穆斯皇家植物园
植物园得名于园中栽种的一种爪哇橘树-庞普勒穆斯。始建于1735年为当时法国殖民总督拉波多内的私人花园。1768年，法国园艺家皮埃尔·普瓦沃迁居到此，开始引进世界各地特有的植物和动物。经过两个多世纪的经营，现已成为一个占地60英亩、国际知名的大型植物园。园中植物种类繁多，其中有80种从巴西、马达加斯加和中国等地引进的棕榈科植物和近20种西南印度洋特有物种，包括巨棕榈树、辣椒树、乌木树、红木树、露兜树和蒲葵属植物等。特别著名的是一池池叶大如盘的古睡莲王莲，这种巨型莲花是世界上最大的莲花，它们的叶子直径一般在2米左右，据说可以承受住一个婴儿的重量。王莲的花通常在下午绽放，第一天是白色的，第二天花会变成粉红色的。
糖业博物馆
毛里求斯的经济主要以制糖业为主，如果想了解当地文化精髓，糖业博物馆是一个好地方。糖业博物馆开放于2002年10月28日，坐落在一所废旧的制糖工厂里。这个古老的制糖工厂于1999年关闭，经过三年的辛苦重建变成了现在的糖业博物馆。糖业博物馆向人们展示了四个多世纪以来与制糖工业息息相关的毛里求斯小岛的发展过程，同时它也记载了终身投入制糖事业的工人们的辛劳汗水。另外，它通过图片以及真实的机器工具等生动的方式向人们展现制糖的过程。博物馆包括三个部分：生态博物馆、Boutik村和Le Fangourin 餐馆。生态博物馆展览了一些原始的制糖机器，向游客展现了制糖工业的诞生和进程、毛里求斯的人口发展，同时也会向旅客介绍制糖植物、制糖流程和糖业市场的情况。
■ 察目
从甘蔗地看毛里求斯
“在非洲的Ngong Hills山脚下，我曾经有一个农场”。《走出非洲》里女主人公在回忆往昔时缓缓说。甘蔗地、制糖厂展示的不仅仅是占这个国家90％耕地的种植业，也是这个蔗糖出口大国的浓缩史：这个曾经是印度洋上没有原住民的荒岛，是非洲板块在留尼旺热点上滑动引起的一连串海底火山爆发后形成的，长久以来，它一直是渡渡鸟、巨龟、黑鹦鹉等的栖息地。1958年荷兰人登岛并用荷兰王子莫里斯的名字来命名它为“毛里求斯”。
尽管荷兰人数次尝试殖民却收益甚微，但他们还是为毛里求斯引进了外来物种甘蔗、家畜和鹿。而在1715年占领了毛里求斯的法国人，将这里改成法兰西岛的同时，也开始在此发展蔗糖种植业，并发展了路易斯港为航海业和造船业中心。而在1810年占领毛里求斯为军事基地的英国，进一步将甘蔗发展成当地的单一种植作物，糖业生产得到进一步发展。
此次随行的导游、客家人第三代移民陈娇珍用她不甚流利的广东式普通话介绍说，直到1835年废除奴隶制度之前，毛里求斯的经济一直建立在奴隶制基础上，而在废奴以后，英国从1842年起由印度输入了大批契约劳工，来这里种植甘蔗。
他们之中的绝大多数人最后都在该岛定居，他们的后裔成为今天毛里求斯人口中68％的印裔族群,除此之外，欧洲人与非洲人的混血——克里奥尔人占27%，华裔占3%，欧洲人后裔占1.7%。甘蔗种植业不仅造就了毛里求斯的历史，也造就了毛里求斯多民族和多元文化社会。导游陈娇珍说，甘蔗地绝大多数为白人种植主所有，自从1959年毛里求斯开始自治后，毛里求斯政府要求种植主分一部分甘蔗地给为他们干活的人们，原先的奴隶，终于也有了自己的土地。
然而甘蔗种植受当季气候影响很大，毛里求斯政府在1999年的一场严重旱灾后，决定将经济发展策略改为吸引外来投资。再加上国际食糖贸易中糖价持续下跌，使得原本利润空间较小的小种植者收入和甘蔗地面积都进一步缩水，而旅游者面对一望无际甘蔗地的新鲜感，并不能遮盖当地小甘蔗种植者老龄化问题严重的现实，根据毛里求斯自己的统计数据，当地甘蔗种植面积在逐渐减少，而建筑和旅游业则在蓬勃发展。
■ 北京-毛里求斯航班信息
据毛里求斯航空公司中国区经理、首席代表张健表示，从7月6日开通毛里求斯直达北京的航班以来，两地直飞航班目前暂定每周一班，与此同时，由上海和香港直飞毛里求斯的航班也各为每周两班。北京直飞航班由空客A340执飞，北京起飞时间为每周一0：45，到达时间为当地时间周一的8:45。返回北京的航班时间为每周六的13：40,北京时间周日早晨5：45到达。
