新京报快讯(记者李婷婷)今后，生产饭团、寿司、三明治汉堡等冷食类食品也要有食品生产许可证才行了。

　　今日，北京市食品药品监督管理局组织制定并审议通过了《冷链即食食品生产审查实施细则(2015版)》，将冷链即食食品纳入食品生产许可证管理范围，其中包括饭团、寿司、三明治汉堡等冷食类食品。

　　该细则明确冷链即食食品的保质期要求。规定冷链即食食品的保质期限一般为24小时。在全程冷链温度≤8℃条件下，如保质期限超过24小时的，须经第三方食品保质期测试试验合格，但保质期限最长不得超过48小时。

　　该细则自印发之日起正式实施，仅适用于北京市冷链即食食品生产企业，不包括现场制售行为。要求本市冷链即食食品生产企业应在2016年1月1日之前取得相应的生产许可。

　　对于之前已取得其他食品类别食品生产许可证的部分冷链即食食品生产企业，在原有食品生产许可证有效期内继续有效，有效期期满后按照新要求重新申请。