节日来临之际,餐桌自然成为亲朋好友相聚的主场地,一席漂亮精彩的餐桌布置,为客人和自己都带来节日好心情

  趁着一年团聚时,在家宴请亲朋好友,分享拿手美食和一年心得。有吸引力的餐桌,能给简单的一顿饭带来惊喜。

  唇齿留香的美食,琳琅满目的餐具、旖旎摇曳的灯光及亲朋好友相伴,让大家在味觉享受之外,得到更多的温情暖意。过年,就是要让每一个毛孔都快乐起来!

  团圆添新岁,最不能缺的就是年味。一份细心的布置,犹胜语言的表达,让家人体会到日常中的趣味与美好。

  和父母一起过年,越传统越让人回味。合家围坐寒暄,一起分享家常喜乐,那一定是最幸福的时光。

  经历了一年的工作琐事,趁假期,约许久不见的好友来做客,备上自酿的果汁,亲手烘焙的点心,一起馈别旧岁。

  为孩子们预备宽敞的玩乐空间、丰盛的美食、欢乐的游戏道具,与所有人一起置身美好的节日气氛之中,感受热闹非凡的晚宴派对。

  精美餐具盛佳肴

  每逢年节亲人团聚,一套珍藏的陶瓷餐具,镶着金边,印着欢喜的图案,让家宴显得用心而考究。节日餐具以精致为先,统一色系的碗、盘、餐巾和酒杯组合,从视觉上更紧凑。想营造欢乐的节日氛围,可以选择闪亮的餐具,以银白色为主色,黄铜色、金红色为辅色。如果平时喜欢质朴餐桌风格,那不妨选择淡雅的白色餐具,或粗陶质地的餐具,摆上相同质感的餐巾,再挑选一些红色或金色带子束裹,可以呈现温馨的节日气氛。底盘可以选择颜色明丽的款式,这样会显得很雅致。如果没有玻璃器皿组,中等大小的郁金香形玻璃杯,可适用于白酒、红酒或甜点酒多种用途。

  迷人桌巾添色彩

  一张迷人的桌巾,总是能让人感到愉悦,它能向家人与客人表达对聚餐的珍视度。高雅的白色织花桌巾,精致的中国红丝绸桌巾,镶金边镂空蕾丝桌巾,闪光的天鹅绒面料桌巾,搭配同色系或撞色的餐垫,皆适用于节日中的家庭用餐场合。较正式的晚餐时,要选择比餐桌边缘还要长的桌巾,桌巾垂下的长度,应该长过桌边大约30-45厘米。用做家宴的桌巾上,最好只能看到餐桌的长轴方向有一道皱褶,当然对于家庭聚餐来说,清晰的格状折痕在桌巾上看起来也非常吸引人。

  中央摆饰显气氛

  在家宴客时,尤其是重要节庆,在餐桌中央放置摆饰,是个容易达成且令人愉悦的习俗。这些摆饰可以只是优雅简单的小布置:一些当季鲜花水果,腊梅红果干枝插花,这样就够了。另外能选用的素材也很多:漂亮的蔬菜干果,装饰用的瓷器,精美的多层糖果托盘,不管你选择什么,餐桌摆饰都要摆在显眼处,且比例要适中,避免与餐具挤在一起。如果用蜡烛来装点餐桌,蜂蜡、芳香蜡烛和石蜡蜡烛都是不错的选择。仿古烛台和枝状大烛台虽然华美,不过已经有些过时,小巧实用的茶蜡是如今的新贵,相比欧式古典烛台,冬天用小杯蜡烛更显温暖。

  鲜花绿野清新调

  要在家里宴客,又没有充裕的时间准备,平时不妨在花器和花卉上多下点工夫吧。花器,除了根据喜好,选择不同的材质、色彩、高矮胖瘦的瓶瓶罐罐,也能有更创意的做法:在多个透明的玻璃瓶中放入不同色泽的鲜花,或在蘸料盘里加水放上花瓣,在桌上有层次地摆放;饼干盒、糖果罐等铁质盛器用完,也能成为再利用的花瓶;试下淳朴的防水纸袋吧,插上绿色观叶植物,清新气质立刻展现。对于花卉植物,掌握那些基本的花语,挑选应季的、适宜的品种,尽量避免郁金香、水仙花、虞美人等不宜摆放在居室内的花卉。

  旖旎光影当陪衬

  用餐灯光也是烘托家宴气氛的利器。换上暖色灯罩,或是发黄颜色的灯泡,尤其是晚餐,适合用瓦数较低,非透明的灯泡,可用彩色灯泡代替。活动式投射灯照明和聚光灯是晚宴派对的强化剂,不过一定要照之有物。另外,是时候用几十元的调光器代替传统的开关按钮了,操作方便,极为实用。偶尔,不妨尝试下特别的做法,如纸灯笼,红辣椒灯,鞭炮灯串,或是室内外皆宜的LED吊灯。

  本版采写/新京报记者 李扬 本版图片均为资料图片