今年4月，吴裕泰作为一家拥有132年历史的老字号企业，承接了国庆70周年阅兵服务供应保障任务。成为北京地区唯一一家“重要活动、重大会议供应保障茶叶企业”，产品品质、服务质量获得了有关部门的双重肯定。
这份肯定背后，是吴裕泰对品质的坚守。多年来，吴裕泰在全国多地建立自己的茶叶基地，从茶叶源头保证茶叶质量，每年在茶叶质量检测上的花费超过百万元，茶叶质量在同行业处于领先水平。
如今的吴裕泰，已拥有全国500多家线下门店，产品品牌价值在2019年已达16.11亿元，在全国茶企里位列第一。北京吴裕泰茶业股份有限公司董事长赵书新表示，百年老字号吴裕泰始终坚守着初心，传承着匠心。
国庆阅兵服务供应保障期间，吴裕泰茶叶品质和服务质量受到认可。 资料图片
升级配送中心安全管理
为何吴裕泰能成为国庆阅兵供应保障的茶企？“吴裕泰人对品质的坚守才是获此殊荣的最大法宝。”吴裕泰董事长赵书新说，经前期多轮筛选后，吴裕泰凭借品牌和品质取胜，“尤其是我们的茉莉花茶、有机茶等优质产品，成为此次供应的主打产品。”
实际上，此次供应的产品并非特别甄选，用赵书新的话来说，吴裕泰任何一款茶叶的品质都经得起检验。早在多年前，吴裕泰就率先实现了质量、食品安全、环境、职业健康安全、HACCP“五标一体”的管理体系认证，茶叶质量在同行业处于领先水平。
品质解决了，吴裕泰还要解决供应保障。“5月初接到保障任务后，我们全员都进入‘备战’状态，决不能出现一点的疏忽和问题。”吴裕泰生产配送部高级经理黄莉告诉新京报记者，本次供应保障活动时间长、任务重、责任大。对此，供应保障小组从人防、技防、物防三方面入手，升级配送中心安保系统和安全管理。
黄莉说，保障专用库房的建设和改造是重中之重。从5月接到任务，到6月开始提供保障，留给专用库房的建设周期只有20多天。“将最少需要40多天的改造工期缩短成20多天，困难可想而知。”
如何设计进出口，货架的摆放位置在哪，摄像头如何“排兵布阵”……在专用库房的前期改造中，方案不断在修改，只为精益求精。“那个时候，董事长赵书新每天都往昌平跑，大到方案把关，小到货架的材质、摄像头的摆放，都亲自把关。”黄莉说。
品质与服务获双重认可
6月初的一个晚上，吴裕泰北新桥店店长高萌的手机响起，电话那头传来了保障任务单，需要第二天上午送达一批保障茶叶。
从昌平到长安街，不堵车的话需要一个多小时，送货前要完成市监部门抽检，还需协同公安部门一起配送……所有配送流程在高萌的脑海里过了一遍。随后，高萌迅速和质检、生产、配送等相关部门负责人联系。
高萌说，保障工作都处于高压状态，“因为这是吴裕泰第一次参加如此高规格的服务供应保障任务，没有任何的经验可取，所有人都处在摸索状态。”
经过近一个月的对接协调，吴裕泰建立了一套保障管理流程。期间，吴裕泰严格执行供应流程和安全保卫要求，顺利通过了公安内保、市消防等突击检查，确保茶叶供应的安全性和及时性。吴裕泰也因此收到了阅兵联勤保障兵站授予的奖牌，以及各受阅部队寄来的感谢信，得到产品品质、服务质量的双重肯定。
品质传承与创新并举
“实际上，这份荣誉背后是吴裕泰人对品质的坚守。吴裕泰秉承坚守品质、创新品种、提升品位的品牌理念。”赵书新坦言，“履行社会责任是国企分内的义务和使命，也是企业的立身之本、奋斗之基。”
多年来，吴裕泰坚持以质量为本，在浙江、云南、广西、福建等茶叶产地建立了自己的茶叶基地，聘请茶叶专家，从茶叶源头保证茶叶质量，严格把控每道工序、每个环节的茶叶质量。每一批茶都经过质检人员反复审评，确保达到色、香、味、形、气俱佳，茶叶质量在同行业处于领先水平。
在深耕茶叶品质的同时，吴裕泰还根据市场的变化和消费者的心理习惯，提出“固本培元”，实施“花茶战略”，既传承老祖宗留下来的茉莉花茶制作技艺，同时将时尚理念融入传统文化，深入挖掘产品内涵，将中国茶文化与产品、营销紧密结合。
目前，吴裕泰茶叶种类已涵盖绿茶、乌龙茶、普洱茶、红茶、白茶、花茶等，同时在鲜花及茶坯的品种选择上变化出“新花样”，相继开发了珠兰花茶、桂花花茶、茉莉红茶等，为花茶品类扩容，丰富产品线。
为实现茶产业的多元化发展，吴裕泰还推出了茶月饼、茶食品、茶冰淇淋、茶爽无胶口香糖等一系列产品。在消费升级背景下，吴裕泰还推出五大类19款有机茶，如有机铁观音、有机红茶、有机普洱茶、有机绿茶、有机白茶等，满足了人民对美好生活的新期待。
“百年老字号吴裕泰的品质始终传承和诠释着初心和匠心。”赵书新说，只有深入挖掘百年品牌企业独有的文化内涵与核心竞争力，才能永葆生机与活力；只有将坚守品质、创新品种、提升品位紧密联系，才能助力吴裕泰成为“老百姓喜欢的、健康生活离不开的百年茶庄”。
【初心可见】
吴裕泰作为一家百年老字号，多次在重要会议、重大活动及重大赛事承担茶叶保障工作，彰显国企的责任与担当。吴裕泰不仅不忘完成建设“老百姓喜欢的、健康生活离不开的百年茶庄”的使命，同时履行社会责任，为推动茶行业发展献上自己的一份力量。
【高光时刻】
2006年
吴裕泰被国家商务部首批认定为“中华老字号”。
2008年
吴裕泰独家运营北京奥运会媒体村中国茶艺室。
2010年
吴裕泰成为北京地区唯一一家获得上海世博会特许生产商及零售商资格的茶企。
2011年
“吴裕泰茉莉花茶制作技艺”被文化部列入国家级非物质文化遗产保护名录。
2014年
吴裕泰老北京四季茶成为APEC第三次高官会指定茶礼。
2019年
吴裕泰圆满完成国庆70周年阅兵服务供应保障任务。
新京报记者 欧阳晓娟 图片来源 企业供图
编辑 郭铁 李严 校对 翟永军
