新京报讯(记者 王子扬)11月9日,“新定位•新变革•新营销”中国黄酒高质量发展论坛上,中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉表示,黄酒产业正处在变革的关键时期,产业需要重新定位,中国黄酒高质量发展除了在品牌业务上发力,还要在营销服务上做好功课。

 

宋书玉认为,长期以来产业一直热衷于低价走量的竞争,严重拉低了黄酒的形象和价值感,受传统经营理念多方面的限制,发展效率不高,营销服务上墨守成规,以至于市场消费后劲不足。这客观上要求黄酒产业发展必须进行新旧动能的转换、产业转型升级。

 

从产业自身看,虽然黄酒市场在整体向上,但跳出产业自身,从中国酿酒产业整体的发展格局看,其他酒种的加速挤压使黄酒市场遭受着严峻的考验,产业发展需要面临大的变革。近年来,包括名酒企业和优质品牌如何保持持续增长,中小企业如何摆脱困境,寻求突破等,都面临着重大的抉择和变革。

 

宋书玉认为,除了在品牌业务上发力,黄酒产业还需要在营销服务上做好功课。不仅要使消费者品位到产品的高品质,还要使消费者感受到酒巷子真不深的贴心服务、便捷的购买、美酒的体验等,产业要积极拥抱互联网,大力推进数字营销和精准营销,积极建设线上线下一体的新营销服务体系。宋书玉称,黄酒这一古老的品类如何焕发青春是全产业的一个命题,也是全产业未来需要解答好的命题,希望产业通过新的定位、新的变革和新的营销,不断为中国黄酒发展注入新的活力,实现黄酒高质量发展。

 

新京报记者 王子扬 图片来源 企业供图

编辑 祝凤岚 校对 李项玲