新京报讯（记者 郭铁）11月15日，君乐宝“悦鲜活”新品在北京发布，这也是君乐宝乳业首次推出鲜奶产品。该产品采用创新的INF0.09秒超瞬时杀菌技术和低温无菌灌装技术，更多保留牛奶中的天然活性物质，同时产品保质期可达到19天，打破了一般巴氏奶保质期短的限制。

据了解，君乐宝悦鲜活是国内首家在鲜奶上运用上述专利技术的乳品企业。在葡萄牙里斯本举行的2019世界乳品创新大奖颁奖典礼上，“悦鲜活”INF0.09秒超瞬时杀菌技术荣获2019世界乳品创新大奖“最佳工艺创新奖”。

今年8月12日，中国食品科学技术学会组织专家对君乐宝“悦鲜活乳制品开发项目”进行鉴评。与会专家认为，“悦鲜活”在原奶筛选、杀菌工艺、包装选择等方面都实现了技术突破，项目整体技术达到国际先进水平。

“由于保质期短，传统鲜牛奶无法突破‘产地销’模式，即无法突破城市运输半径。我们用了近三年时间来突破，破解了鲜奶行业保质期短的销售困境。”君乐宝乳业集团副总裁、低温事业部总经理杨洪滨介绍，让更多国人从“喝上奶”到“喝好奶”是研发这款产品的“初心”。数据显示，我国低温鲜奶在牛奶中的市场占有率不超过25%，而美国、日本、澳大利亚等发达国家低温鲜奶的占有率高达90%以上。

目前，君乐宝悦鲜活已与物美、苏宁等全国30余家零售商合作，同时启动了电商全平台合作，成为首款进行全国布局的鲜奶产品。杨洪滨说：“依托全程冷链建设+零售商战略合作+电商平台，悦鲜活可以在最短时间内辐射更广阔的市场。”

君乐宝乳业集团总裁魏立华表示，创新是君乐宝的核心战略，下一步君乐宝将继续用科技驱动发展，用创新给消费者带来美好生活。希望悦鲜活能够促进鲜奶在中国的推广和普及，让更多消费者喝上优质的新鲜牛乳。

新京报记者 郭铁 摄影 郭铁

编辑 王子扬 校对 何燕