新京报讯（记者 刘欢）在近日《首都食品安全周刊》创刊10周年座谈会暨2019首都食品安全社会共治论坛上，北京市食品药品安全委员会办公室主任、北京市市场监督管理局党组书记、局长冀岩表示，今年北京全市共抽检65大类食品样本17.23万件，全市餐饮单位基本完成“阳光餐饮”工程建设。

此次活动上，北京市场监管部门、行业专家以及食品企业负责人共同探讨了食品安全领域的工作进展与成果。北京市食品药品安全委员会办公室主任、北京市市场监督管理局党组书记、局长冀岩表示，2019年北京全市共抽检65大类食品样本17.23万件，112家超市完成“放心肉菜示范超市”创建，推动食品经营企业与70家外埠农产品生产基地建立了产销对接关系，全市餐饮单位基本完成“阳光餐饮”工程建设，8100余家单位达到品质餐饮示范标准。

中国农业大学教授、北京市食安办专家委员会副主任罗云波在会上表示，北京一直走在食品安全保障的前沿，食品安全地方法规制度建设也走在了全国前列。罗云波提到，2007年，北京成立风险预警平台，从监管中引入预防为主的风险管理理念，通过排查、减少生产加工和流通环节在质量安全的隐患等。北京也会在重大节日前通过手机预警短信群发的方式，向全市餐饮、公共场所负责人敲警钟，还建立了重大节日前对餐饮主要负责人的约见制等。

活动上还发布了“北京市食品安全十大新闻”，其中涉及北京市部署整治保健市场“百日行动”、北京开展为期三个月的农村假冒伪劣食品专项整治工作、北京各区市场监管局揭牌成立等。

新京报记者 刘欢 图片来源 主办方供图

编辑 李严 校对 刘军