过去的一周，食品圈大事频发。良品铺子首发申请被核准，将与交易所协商确定发行日程；蒙牛入股妙可蓝多，至后者股价大涨；因与淘宝主播合作一事被深交所质疑，金字火腿回复关注函否认借网红炒作；因在4宗海域租赁权转让过程中海底存货估值较高，獐子岛两收深交所关注函；值得关注的是，受人造肉国标即将制定消息影响，1月6日，“人造肉”概念股板块爆发，24只“人造肉”概念股强势上涨。

“人造肉”概念股上涨

事件：1月3日，中国肉类食品综合研究中心主任、北京食品科学研究院院长透露，有机构预测到2040年全球“人造肉”市场份额将达60%，我国“人造植物肉”国标即将制定。或受此利好影响，1月6日，“人造肉”概念股板块爆发，24只“人造肉”概念股强势上涨。截至收盘时，丰乐种业、登海种业、大北农、金字火腿4只人造肉概念股均涨幅超9.9%。

点评：中国人造植物肉相关产品将在2020年迎来大量上市，食品端也紧跟在资本端后面。此次“国标”的立项，将进一步促进该产业的发展壮大和越发规范。

蒙牛入股妙可蓝多

事件：2020年1月6日，“奶酪第一股”妙可蓝多宣布与蒙牛达成战略协议，双方将在奶酪领域展开深入合作，同时蒙牛4.576亿元增资入股妙可蓝多旗下奶酪业务生产主要子公司吉林广泽乳品科技有限公司，并通过协议转让方式取得上市公司5%股份。受蒙牛入股消息影响，妙可蓝多1月7日开盘不久后便触及涨停。截至收盘报16.24元/股，涨幅10.03%。

点评：妙可蓝多获得乳业巨头青睐固然利好企业发展，迅速扩大的奶酪市场也为业绩增长奠定了基础，但妙可蓝多的内控问题也让投资人为蒙牛捏了把冷汗。从大股东高溢价置换乳业与矿业资产，到迟迟不履行重组计划和增持承诺，再到违规占用上市公司资金遭监管问询，妙可蓝多要想健康发展还需理顺内部机制。

良品铺子首发申请被核准

事件：2020年1月10日，证监会发布信息显示，已按法定程序核准了良品铺子股份有限公司的首发申请。良品铺子及其承销商将分别与交易所协商确定发行日程，并陆续刊登招股文件。2019年11月28日，良品铺子上会接受发审委审核，并首发过会。

点评：随着良品铺子首发申请被核发，其上市已经成为事实。休闲食品行业进入到新赛道，各企业应该做好准备，跑马圈地的日子已经过去，修炼内功被提上日程。

金字火腿否认借网红主播炒作

事件：2020年1月7日，金字火腿股份有限公司（以下简称“金字火腿”）就在互动易平台上回答与淘宝主播合作一事回复深交所关注函称，与相关主播的合作模式主要是给相关主播一定的推广费用和销售佣金，由主播通过直播、短视频等形式对金字火腿的品牌和产品进行带货销售或导入流量。网红带货模式是营销工作的渠道之一，在整体销售中占比较小，并非为了迎合热点、炒作股价。

点评：上市以来，金字火腿曾多次投资热点概念，而这一次则将目光锁定在了网红经济上。伴随电商的快速发展，网红直播助力新生代和品牌之间逐渐建立起高黏性关系，已成为一种重要营销手段。虽然金字火腿否认自身迎合热点、炒作股价，但值得关注的是，自披露合作至回复深交所关注函的4个交易日内，金字火腿股票持续处于上涨状态。

獐子岛两收深交所关注函

事件：1月9日晚，围绕拟转让4宗海域使用的租赁权暨海底存货评估值高于账面价值等事宜，獐子岛回复深交所关注函。獐子岛表示，海参评估毛利率较往年实际水平偏高，是因为评估期处于冬季海参销售旺季，价格通常为全年中较高价格。而就在回复公布后不久，深交所于9日晚再次下发关注函，围绕海参评估单价为全年中较高价格、将实施“养殖户+公司”轻资产运营模式等事项，继续对獐子岛展开询问。2020年1月10日，獐子岛再次回复深交所关注函称，海参评估价格高于广鹿分公司近3年平均价格一事合理，不存在与市场偏离之说，未来獐子岛将不再需要投巨资购买海域和增加长周期增养殖，而是向“养殖户+公司”轻资产模式发展。

点评：即便到了2020年，獐子岛的海产品也依旧没让大家省心。拟转让4宗海域使用租赁权暨海底存货的决定，既是獐子岛将海参业务由活鲜向加工品进一步靠拢的规划，也是獐子岛在频繁受灾后关闭海洋风险敞口的行动之一。但獐子岛的董事罗伟新曾对此番行为提出质疑，并对媒体表示，这场交易很像是“精心设计”的。

新京报记者 郭铁 欧阳晓娟 王子扬 王思炀

编辑 祝凤岚 校对 李项玲