新京报讯（记者 欧阳晓娟）作为全国重要的粮油供应商之一，益海嘉里集团在此次战“疫”中立下“生死状”，工厂24小时不停机。益海嘉里介绍，在疫情防控的关键时期，益海嘉里的16家面粉工厂、7家挂面工厂多位一体联动，全力以赴“保供稳价”。

工厂24小时不停机

排查库存、补充订单、积极调货……疫情初期，面对超市面粉、挂面“被抢购”的现象，益海嘉里生产企业也在第一时间向政府申请提前复工，全力保供。2月12日，益海嘉里16家工厂总经理立下“生死状”，工厂24小时不停机，最大化释放产能“保供稳价”。

“车间面临人手不足的情况，很多管理层和一线工人都报名到车间支援一线，员工家属也纷纷请愿帮忙。”益海嘉里相关负责人介绍。

以郑州工厂为例，益海嘉里（郑州）食品工业有限公司总经理助理李红带队前往车间支援一线生产，员工冒着风险回到工厂。郑州工厂仅用10天，就实现了2条面粉产线开机，14天完成了7条挂面产线开机。

多渠道保障运输

生产得到保证之后，又面临运输困难。为能将加急生产面粉、挂面第一时间送往市场，在物流运输上，益海嘉里各工厂与政府相关部门沟通，除了申请专车汽运之外，更是动用了铁路、海运等多种运输方式。

2月11日下午，成都工厂接到湖北恩施及利川经销商52吨挂面的紧急需求，工厂加班加点，连续10小时不停歇，在12日凌晨保质保量完成了生产。为了尽快将挂面送抵恩施及利川，工厂又紧急联络了铁路运输挂面。

“拿到‘通行证’的那一瞬间，有种比中大奖还兴奋的感觉。”益海嘉里相关负责人表示，特殊时期物流成本更高，满足民生需求是第一位。经过24小时奋战，载着52吨挂面的列车驶向湖北，于2月16日抵达。

为稳定粮油价格，1月28日，益海嘉里集团发布《关于新冠疫情期间粮油稳价保供的倡议书》，倡导广大经销商合作伙伴保供应、稳物价。益海嘉里相关负责人表示，在疫情防控的关键时期，益海嘉里的16家面粉工厂、7家挂面工厂多位一体联动。“当寒冬过去，春暖花开，面粉事业部的每一个人都会为自己的坚守感到骄傲。”

新京报记者 欧阳晓娟 图片来源 企业供图

编辑 李严 校对 李铭