新京报讯(记者 张晓荣)3月16日,巴奴宣布获得番茄资本近亿元独家投资,番茄资本也将持续加码餐饮头部品牌。

 

根据公开资料,巴奴毛肚火锅2001年成立,在河南开设首家门店,定位中高端市场,目前已有65家直营店,涉及北京、上海、西安、郑州、苏州等20个城市,并建立3家中央工厂。对于此次融资,巴奴毛肚火锅创始人杜中兵表示,“资本的力量对于创业是很重要的,但我需要的不是纯资本,经历与番茄资本四年时间的合作,我觉得番茄资本是一个很合适的外部合伙人。”

 

新京报记者了解到,番茄资本是一家专注于餐饮品牌和供应链的投资机构,已投资了10多个餐饮品牌及供应链企业。此外,除了为投资的项目提供资金以外,番茄资本还在战略规划、营运体系、供应链及食品安全、人才推荐、法律架构、财务体系、税务及用工合规、上市规划等方面提供投后服务与支持,助力其实现规模化的发展和扩张。

 

新京报记者 张晓荣

编辑 李扬 校对 王心