新京报讯（记者 王思炀）6月8日，山东仙坛股份有限公司（简称“仙坛股份”）发布2020年5月销售简报显示，其销售收入为2.58亿元，同比下降5.78%。与以往披露商品鸡数据不同，仙坛股份此次首度以“鸡肉产品”的销售情况发布简报。

2020年5月，仙坛股份鸡肉产品实现销售收入2.58亿元，环比下降4.31%，同比下降5.78%；销售数量为2.74万吨，环比下降0.84%，同比上涨13.69%。其中，家禽饲养加工行业鸡肉产品实现销售收入2.46亿元，环比下降4.73%，同比下降8.33%；销售数量为2.64万吨，环比下降1.71%，同比上升11.36%。食品加工行业鸡肉产品实现销售收入1213.24万元，环比上涨5.02%，同比上涨116.6%；销售数量为0.1万吨，环比上涨30%，同比上涨156.37%。

仙坛股份称，5月，鸡肉产品熟食转化率提升，推动食品加工行业销售收入及销售量大幅增加。

值得注意的是，自2019年10月披露销售简报以来，仙坛股份披露的都是商品鸡相关数据，但2020年5月销售简报首度改为披露鸡肉产品数据。对此，仙坛股份解释说，自身主营业务包含父母代肉种鸡养殖、雏鸡孵化、饲料生产、商品代肉鸡养殖与屠宰、鸡肉产品加工、销售等，终端产品为鸡肉产品，主要以分割冻鸡肉产品、冰鲜鸡肉产品和调理食品的形式销售。95%以上的出栏商品鸡供给全资子公司屠宰、加工和销售，披露鸡肉产品的销售情况更能直观体现生产经营情况。

新京报记者 王思炀

编辑 李严 校对 李铭