新京报讯(记者 刘欢)6月24日,新京报记者从北京市市场监管局了解到,北京部分食品公司因生产的食品抽检不合格,正在启动召回程序,召回产品包括鸡肉串、豆腐、饮用水等。

 

根据公告,北京献亿家食品有限公司正在召回1批次鸡肉串(2020/5/7,1.2kg/袋),召回原因是该产品被检出胭脂红不符合国标,可能引起过敏。即日起至7月8日,该公司在北京市销售区域内实行二级召回,消费者可凭有效凭证要求退货、赔偿等。

 

据了解,胭脂红是一种人工合成的食用着色剂,在食品中的使用范围和使用限量需要严格按照国家标准《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)的要求执行,而在熏烧烤肉制品中,胭脂红不得使用。

 

另一批次被召回食品是北京市香香唯一食品厂生产的北豆腐(2020/5/16,750g/袋),因其在食品抽检中检出大肠菌群不符合国标,可能引起腹泻。该公司从即日起至6月30日在北京销售区域进行召回。

 

公开资料显示,大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。

 

此外,还有1批次包装饮用水被召回。北京盛源恒泰商贸有限公司生产的水长城包装饮用水(2020/5/8,18升/桶),在食品抽检中检出铜绿假单胞菌不符合国标,可能危害人体健康,到7月4日前在北京销售区内召回。

 

资料显示,铜绿假单胞菌是一种常见的革兰阴性杆菌,广泛分布在水、土壤、食品以及医院等环境中。对抵抗力较弱的人群存在较大健康风险,容易引起急性肠道炎、脑膜炎、败血症和皮肤炎症等疾病。包装饮用水中铜绿假单胞菌超标的主要原因包括污染,生产过程卫生控制不严格,从业人员未经消毒的手直接与饮用水或容器内壁接触,包装材料未进行彻底清洗消毒等。

 

新京报记者 刘欢

编辑 李严 校对 李项玲