北京新冠肺炎疫情牵动人心。随着新发地市场6月13日凌晨3时按下“暂停键”，围绕蔬果、肉类、水产等民生物资保供战在北京各大连锁商超持续进行。

民生物资保供保价中，采购是最重要的一环，考验的是各大商超的供应链能力。永辉、家乐福、超市发等各大连锁商超开启“拼命”模式，紧急应对不慌张，铆足了劲儿保障货架充足，迅速实现补位。

直采有助于企业保证商品价格稳定。北京市连锁经营协会倡议连锁企业携手“保安全、保供应、保质量、稳物价”后，截至6月16日，北京已有27家主要超市、便利店响应倡议，稳定蔬菜等生活必需品价格。其中，沃尔玛、永辉、超市发、家乐福等陆续锁定了日常10种蔬菜的价格，保证1个月不变价。

可以说，新发地批发市场暂时休市后，商超产地直供、社区蔬菜直通车等多个渠道的供应，迅速补充了市场供应。

来自北京市商务局二级巡视员王洪存6月24日北京市疫情防控发布会上的介绍，北京市蔬菜供应形势继续向好，7家重点批发市场上市量不断增加，连续3日稳定在1.3万吨以上；8家大型连锁超市继续加快调货，蔬菜库存和供应十分充足。王洪存表示将继续加强市场监测，及时掌握供应、价格信息，确保出现缺断货及时补货，保障市场供应和价格平稳；加大货源组织，继续发挥周边多省保供机制作用。

新京报记者 张晓荣

编辑 秦胜南 校对 李项玲