新京报讯(记者 王子扬)国家市场监管总局近日通报最新16批次食品不合格情况,多个网售食品不合格,包括“陈吉旺福”苦荞脆片、“飘零大叔”蟹黄瓜子仁、“凯欣”核桃黑芝麻糊等。7月15日,新京报记者登录销售不合格产品网上店铺发现,相关产品均已经下架。

 

据通告显示,标称重庆市南川区陈吉旺福食品有限公司生产的“陈吉旺福”苦荞脆片(勾魂火锅味78g/袋 2020.4.29),大肠菌群超标。市场监管总局称,膨化食品中大肠菌群超标的原因,可能是生产企业所使用的原料、包装受到污染,也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格。

 

标称广西凯欣食品有限公司生产的“凯欣”核桃黑芝麻糊【600g/(15小袋)袋 2019.12.13】、标称河北省唐山市丰润区旺发食品有限公司生产的“唐蜂”江米条(450g/袋 2020.4.30),均涉酸价(以脂肪计)超标,检出值分别为11.8mg/g、8.4mg/g。而国家标准规定黑芝麻糊和糕点产品的酸价(以脂肪计)检出值应≤5mg/g。

 

市场监管总局表示,酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。黑芝麻糊和糕点中酸价超标的原因,可能是生产企业采购的原料中酸价超标,也可能是产品储藏运输条件不当。

 

此外,标称江苏省泰州市靖江市悠味食品有限公司分装的“飘零大叔”蟹黄瓜子仁(225g/袋 2020.1.15),过氧化值检出值为1.1g/100g,而国家标准规定检出值应≤0.8g/100g。熟制葵花籽中过氧化值超标的原因,可能是原料储存不当,也可能是产品在储存过程中环境条件控制不当。

 

新京报记者 王子扬

编辑 祝凤岚 校对 李项玲