新京报讯（记者 田杰雄）在京郊密云，职业养蜂人有2000多户，部分“靠山吃蜜”的养蜂人年收入能超过25万元，比肩城市白领。然而，这是一群平均年龄在60岁的“老年人”，对他们来说，这份钱挣得辛苦，也挣得甜蜜。在他们和合作社负责人眼里，养蜂人职业的门槛并不高，“和很多行业一样，勤奋能吃苦就是入门的唯一门槛”。现在的问题是，偏高的从业年龄让京郊的养蜂事业有些青黄不接，而根据测算，仅密云的蜂群承载量至少还能扩张一倍，发展空间很大，合作社希望能有更多年轻人参与到这个绿色事业里，“先不说挣多少钱，绿水青山无污染，每天接触蜂产品，养蜂人一直是世界上最健康与长寿的职业之一”。

密云养蜂人。新京报记者 田杰雄 摄

49岁蜂农就是“青壮年”

出生于1971年的王全生已经49岁了，每年从春至秋，他和妻子守在密云白龙潭边的山林里，与400群蜜蜂为伴，也以这400群蜜蜂为生，保守以单个蜂群有2万只蜜蜂计算，王全生所拥有的蜜蜂数量超过800万只。养蜂32年，到了年近半百的年纪，王全生在整个密云养蜂圈里还称得上是“青壮年”，这不是他自己说的，附近的蜂农都觉得王全生“岁数小”。

与传统农业领域面临的问题相同，密云的蜂农也普遍面临老龄化，只是更严重些。“在我们这里，养蜂人的平均年龄是60岁，对于这些老蜂农来说，他们顶多再养10年蜂，‘职业生涯’就算结束了。”

王唯伊讲述蜂农现状。视频截图

王唯伊是北京京纯养蜂专业合作社的副理事长，在密云2000余户蜂农中，王唯伊合作社占了800余户，接近密云蜂农总数的一半。他告诉新京报记者，自己能够感受到合作社蜂农逐渐减少的趋势，“其中有去世的，也有蜂农觉得自己干不动的，随着年纪增大，他们不想养了，就把蜜蜂卖掉了”。

王唯伊是“蜂三代”，从上世纪七十年代开始，祖父辈便开始养蜂。大学毕业后，王唯伊当过村官，虽然知道蜂农的辛苦，还是选择回到合作社给父母帮忙。谈及社员的逐渐老去，王唯伊有些伤感也有些无奈，“虽然每年也有陆续加入进来的新蜂农，但增长的人数很难赶上陆续退出的人数”。他说最近几年新加入合作社的年轻人大概有十多户，那么多少岁算“年轻”？“三十多岁吧。”王唯伊说。

养蜂400群年收入超25万

若不接触这个领域，其实少有人会知道密云的职业养蜂人“年薪”非常可观，特别是对比于传统农业来说。

王唯伊介绍，目前密云蜂农们的普遍养殖群数在100-200群之间，年收入大概在8万-10万之间，而像王全生一样的养殖大户，养殖数量在400群左右的蜂农，一年的毛收入能够达到30万，而除去购买蜂饲料以及忙碌时雇佣临时劳动力的费用，净利润也能超过25万。即使是以两口之家为单位计算，收入也依然可观。

目前密云蜂农普遍养殖上百群蜜蜂。新京报记者 田杰雄 摄

最近几年，新加入到合作社的农户有的是靠政策影响，有的是靠同村村民的带动，王唯伊表示，“看到村里面养蜂农户的收入达到四五十万了，有村民看到真的能挣到钱，也会选择加入”。

“但是很多年轻人还是渴望出去，不愿在农村发展，城市生活和工作环境或许对于他们来说有更大的吸引力。”王唯伊谈道，作为北京最大的天然蜂场，密云对蜂产业给予了很多的支持和重视，每年也都会有配套的政策，“特别是低收入户，如果有人想要养蜂，政府不仅会帮忙购买蜂箱，还会免费配送蜂群，合作社也会组织培训，最终还会以高于市场价5%的价格回收蜂蜜。”

勤奋是养蜂唯一的门槛

在王唯伊看来，保护密云水库这“一盆清水”，也使得密云成为天然的大蜜库。“养蜂非常依赖于自然环境，尤其是自然环境中的蜜源植物。可以说没有蜜源植物，蜜蜂是活不了的。除了密云城区外，密云有遍布山区的荆条花，这也是蜂产业能够在密云发展的根源。”

据公开资料显示，密云山水兼备，拥有“八山一水一分田”的自然地貌，密云山区三季有花，不断扩大的优质蜜粉资源都能为蜜蜂的生存和发展提供资源保障。2017年，密云全区定地养殖蜂群数量为10.8万群，接待外地转地蜂群约3万群，而据当时专家估算，密云至少还能承载蜂群7万群以上。2020年，据密云区融媒体中心消息，密云有11.5万群蜂群，还远远未达到环境所能承载的饱和数量。

养蜂学习起来并不难。新京报记者 田杰雄 摄

“我们希望有越来越多的青年人，能够加入到职业养蜂人这个行列。”王唯伊不否认养蜂需要经过一段时间的技术沉淀，用行内的老话讲，这叫“三年打基础，五年上台阶”，也就是说通过三年时间学习技术，到了第四年、第五年，养蜂人的收入就能翻倍增长。“不过说实话，虽然说是有技术要求，但只要理解能力没问题、肯学习，养蜂真的不难，比一些传统的种植业还容易一些。”

养蜂有门槛吗？“最大的门槛是勤奋，也确实很辛苦，但这何尝不是任何行业入门的门槛呢？”王唯伊说。

新京报记者 田杰雄

编辑 张树婧 校对 柳宝庆