新京报讯(记者 张明璇)新京报记者8月19日从山东省市场监督管理局获悉,在新一批食品安全抽检中,山东悦泰食品有限公司生产的1批次碳烤鱿鱼条被检出N-二甲基亚硝胺超标。

 

公告显示,标称山东悦泰食品有限公司生产的碳烤鱿鱼条(200克/盒 2019/11/29),被检出N-二甲基亚硝胺超标。检出值为11.0μg/kg,而《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)规定,N-二甲基亚硝胺在水产制品中的最大限量为4.0μg/kg。

 

随后,悦泰食品申请复检,经山东省食品药品检验研究院复检后,检出结果为11.7μg/kg,仍超标。

 

山东省市场监督管理局表示,N-二甲基亚硝胺是国际公认的毒性较大的污染物,具有肝毒性和致癌性。虽由其引起的急性中毒较少,但如果一次或多次大量摄入,可能引起急性中毒,主要症状为头晕、乏力、肝实质病变等。

 

8月19日,新京报记者致电山东悦泰食品有限公司,工作人员称不太清楚,会将此事反馈给公司领导。

 

新京报记者 张明璇

编辑 祝凤岚 校对 李世辉