三全食品8月19日发布半年报。报告期内，公司实现营业收入372,965.45万元，同比增长22.60%，其中零售及创新市场实现营业收入337,559.59万元，同比增长 26.07%，餐饮市场受突发疫情因素影响，实现营业收入35,405.86万元，同比下降 2.90%。公司实现利润总额56,360.49万元，同比增加474.92%，其中，零售及创新市场实现利润总额53,877.21万元，同比增长623.51%，餐饮市场实现利润总额2,483.28万元，同比增长5.37%。归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润31,420.15万元，同比增长322.19%。

据半年报披露，公司水饺产品收入同比增长70.45%，主要是受报告期调整产品结构和疫情影响所致。据报道，受新冠肺炎疫情影响，速冻食品需求量上升，三全食品部分地区部分终端门店速水饺和面点等产品一度出现了缺货情况。

三全食品表示：“疫情期间家庭内就餐频次提高，消费者对家庭厨房场景的关注度提升，速冻食品需求量上升，增强了消费者对健康和食品安全的重视，并提升了速冻食品的认知度和知名度，同时，连锁餐厅标准化趋势明显，对预制品的需求提升。”不过，三全食品也提到，“公司未来的成长与疫情影响不大，而是基于企业自身的竞争力。”

上半年在创新业务方面，其积极进行业务布局，不断开拓市场、研发新品，把握未来的消费趋势，不断满足客户多维度需求。其中鲜食业务与国际领先品牌便利店7-11的业务合作正有序推进；电商业务全力推进线上电商平台和分销商的开发和合作，除传统电商外，加强社区电商、生鲜电商的业务合作，增加了电商专供产品。

编辑 岳彩周