“天阶夜色凉如水,卧看牵牛织女星。”牛郎织女的故事流传千年,令不少文人骚客歌颂。关于他们相会的节日“七夕乞巧节”,也逐渐演变成现在的国产“情人节”。今日七夕,除了浪漫的爱情之外,这个节日当然也离不开美食相伴。一起看看七夕的传统美食有哪些吧。

 

巧果



七夕最出名的传统饮食是“巧果”,又叫“乞巧果子”,这种面食各个地区做法有所不同,也演变成多种花色糕点。在浙江绍兴,巧果和北方的排叉有些类似。而在浙江杭州、宁波一带,则是用面粉制作的各种小型物品油炸。

 

豆芽



在南方一些地区,人们在七夕前夕会专门泡豆芽,也称“泡巧”,长出的豆芽称为巧芽。在七夕这天,女孩以巧芽取代针,抛在水面乞巧。有些地区还会用长出的豆芽做巧芽面庆祝七夕。

 

巧巧饭



在山东一些地区,七夕要吃巧巧饭,其实就是饺子。具体风俗为七个要好的姑娘一起揉面、做馅儿、包饺子。包饺子时,将一枚铜钱、一根针、一个红枣分别包到三个水饺里,然后聚在一起吃水饺,据说吃到铜钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。

 

江米条



老南京人会在七夕吃江米条,这是用糯米面加豆粉炸制,蘸梅花、松花、芝麻、豆沙等食用的小吃。如今,江米条已非七夕专供,在其他时间也能吃到。

 



浙江金华一带流行七夕杀鸡吃鸡。有说法称,如此再无鸡鸣报晓,牛郎织女相会便能永远不分开,这也寄托了人们对牛郎织女故事的美好愿望。

 

瓜果和五子



在福建一些地区,七夕女孩要品尝瓜果祈求来年瓜果丰收。当地还流行人们吃五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子),寓意多子多福。

 

新京报记者 刘欢  图片来源 好看视频、视觉中国、大众点评截图

编辑 李严 校对 王心