9月1日，百胜中国控股有限公司（以下简称“百胜中国”）在港交所发布公告，公司通过港交所聆讯，正式开始招股，预计将于9月10日在港交所挂牌上市。

资料显示，百胜中国二次上市拟发售4190万股普通股，香港上市最高定价为每股468港元。若百胜中国在港交所主板挂牌上市，将成为今年下半年第一家完成香港第二次上市的公司。

据媒体报道，在保荐人方面，高盛作为牵头行，与花旗、瑞银、招银国际等一同负责本次百胜中国二次上市事宜。

上半年利润腰斩

今年7月30日，百胜中国公布了今年半年报。

半年报显示，百胜中国今年上半年的营业收入为36.56亿美元，同比下滑17.43%。从利润来看，营业利润为2.25亿美元，相比于去年同期5.07亿美元大幅下滑，净利润为1.94亿美元，同比下滑54.50%。

而具体到第二季度，百胜中国的营业利润为1.28亿美元，相比于去年同期2.04亿美元有所下滑。

在收入构成中，上半年肯德基依旧撑起了百胜中国的收入大头，总收入达到25.76亿美元，占公司营收的70.46%；必胜客紧随其后，以10.53亿美元的总收入，在营收中占比28.8%。

疫情对百胜中国造成了不少影响，公司披露，在疫情高峰期，公司总共关闭了约35%的门店，截至7月99%的门店已经恢复运营，销售表现逐步复苏。

但疫情之下，百胜中国并未停止扩张的脚步。

2020年4月8日，百胜中国以现金对价1.85亿美元完成了对黄记煌集团（“黄记煌”）93.3％股权的收购，该集团是中国领先的中式休闲餐饮特许经营企业。黄记煌成为百胜中国的经营分部。

此外，百胜中国在今年上半年与全球知名咖啡公司Lavazza Group合作，并成立了一家合资企业，在中国上海开设了一家新的Lavazza旗舰店。

旗下餐厅已破万

记者在百胜中国官网注意到，百胜中国第一家餐厅于1987年开业，在国内市场，百胜中国拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三个品牌的独家运营和授权经营权，并完全拥有东方既白、小肥羊、黄记煌和COFFii & JOY连锁餐厅品牌。

2016年11月1日，百胜中国从Yum! Brands（纽约证券交易所代码：YUM）分拆出来之后，独立在纽约证券交易所上市，股票代码为YUMC。2020年，百胜中国位列《财富》美国500强排行榜第361位。

在餐厅数量方面，截至2020年6月底，百胜中国在中国的足迹遍布所有省市自治区（港澳台除外），在1400多座城镇经营着9954家餐厅。今年7月30日，百胜中国宣布旗下餐厅 数突破1万家。

百胜中国首席执行官屈翠容当时表示，他们看好公司在中国的长期发展，尤其是进一步拓展门店以及抓住线上商机发展数字化能力的巨大潜力。百胜中国将继续在各个业务领域以创新驱动增长。

屈翠容表示，尽管新冠疫情带来了挑战，但公司仍维持2020年新开800家-850家的开店目标。

新京报贝壳财经记者 林子 编辑 徐超 王进雨 校对 李项玲