新京报讯 （记者 耿子叶）随着国庆节和中秋节的临近，进入9月后，河北新发地场内的日均果蔬进场量较上个月增加了近10%。9月11日上午11点，萝卜大王梁亚超摊位上已经卖了21.6万斤萝卜，下午他的摊位上还将增加一车萝卜补给供应。

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梁亚超对今年的萝卜行情挺满意，因为疫情，人们吃萝卜的需求多了一些，7—8毛一斤的萝卜价格，每天能走20多万斤。梁亚超向记者展示了自己签署的保供稳价倡议书，承诺做好存储，不借机涨价。“平常什么价格，过节还是什么价格，现在我们在张北的种植基地里，还有100多万斤萝卜到10月1日正好长成标准质量，供应两节市场。”

萝卜大王梁亚超。新京报记者 耿子叶 摄

记者在梁亚超的萝卜摊位上看到，大多数货车已经空车了，只有少数工人还在处理萝卜、装袋、称重。“92—100一排摊位全是我的，目前的货源主要来自张北，这些萝卜主要供应北京、内蒙古、山西等地。”

今年42岁的梁亚超本就是高碑店人，做萝卜生意已有20多年，此前在山东、北京等地做批发。2015年，梁亚超进驻河北新发地，进驻后梁亚超的生意火爆，摊位前的路都是人和车，梁亚超至今想起那时的场面都觉得壮观。经过一年经营后，梁亚超做成了市场的萝卜大王，如今，梁亚超可以自信地说，自己摊位的萝卜可以做到一年四季不断档。

在河北新发地市场，不仅有中国本土的果蔬，还有不少来自海外的果品。榴莲大王赵川文，像梁亚超一样备战双节。每年上半年的3—5月、下半年的8—10月，是榴莲的销售旺季。近期，在赵川文的摊位上每天走40条货柜，一条货柜有20吨。

记者了解到，在河北新发地的商户约有6800多家，目前，整个市场的销量一直攀升，迎来了运营五年以来同期的最高峰。截至2020年8月底，市场销售量近700万吨。河北新发地总裁魏树俭介绍，现在河北新发地园区内有320余种果蔬，包括各国进口果、精品特菜在内，品类齐全、产品充足。为丰富品类、满足双节期间的库存需求，市场用20天迅速改建成的B3特菜大厅已于9月3日交付使用，充实市场，安置新签约的特菜经销商，这些保鲜库可以为商户们提供充足的保鲜仓储空间。

“我们从7月开始就与山东、云南、福建、浙江、广西、张北各大果蔬主产区对接，帮助商户组织货源，支持商户增加储备。”魏树俭介绍，“充足的货量以及通畅的物流通道，可以保证首都和整个北方地区的果蔬供给。”目前，市场内不同层次的农产品可以满足北方消费市场多元化、多层次的需求。

工作人员在检测样品。新京报记者 耿子叶 摄

此外，河北新发地在保供方面可以说是做足了准备，除了品类增加，质量有保障外，还增加检测频次、缩短覆盖周期，尤其是叶菜品类。河北新发地检验检测部门张涛介绍，一个批次可以同时检测96个样品，15分钟可以同时检测完毕，每天平均检测1000多个批次，检测数量会根据市场动态变化及时调整，确保农产品安全。

新京报记者 耿子叶

编辑 穆祥桐 校对 赵琳