第三届国际大米节开幕。

邵国良 摄

新京报讯(记者张雨禾)10月18日上午，由黑龙江省人民政府和农业农村部联合主办的第三届中国·黑龙江国际大米节开幕式在哈尔滨举行。本届大米节以“稻米飘香世界”为主题，与第八届黑龙江绿色食品产业博览会合办。来自日本、韩国、泰国、巴基斯坦、俄罗斯、菲律宾、越南、印尼等多国驻华使节，国内知名稻米专家、参展商、采购商参展参会。

第三届国际大米节开幕。

邵国良 摄

本届大米节是在新冠肺炎疫情后全球稻米产业发展成果的集中展示，将进一步丰富农产品市场供应，释放消费潜力，加快推进形成国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。

黑龙江是中国水稻产量最高的省份，种植面积和产量都占全国的12%以上，是中国最著名的大粮仓。近年来，黑龙江省把大米产业发展摆上突出位置，积极发展绿色优质水稻生产，培育出五常大米、响水大米、庆安大米等知名品牌，已成为中国优质大米的亮丽名片。今年黑龙江省面对疫情和三次台风灾害，全力抗灾保丰收，稳住了农业基本盘，确保了“中国粮食、中国饭碗”，充分发挥黑龙江保障国家粮食安全“压舱石”作用。

本届大米节立足大米产业发展全局，为中国和全世界的大米从业者搭建交流合作的平台，展示优质大米品种，促进大米生产，弘扬大米文化，推动整个大米产业高质量发展。

大米节还创新开展了粳稻、籼稻两组大米品评品鉴，共收到来自泰国、日本、柬埔寨、缅甸等7个国家以及国内22省(市、自治区)稻米品评品鉴样品726份。

远在海外的日本水稻品质食味研究会副会长大坪研一，线上见证品评品鉴过程。“今年国际大米节整体上展示出了更强的广泛性和国际性。” 大坪研一如是说。谈及黑龙江稻米产业未来发展的方向，他建议，今后不仅应该考虑量的问题，也要在质的方面多加考虑，既有量，又有质，又安心、放心。同时，希望水稻不仅仅用来做米饭，也可以考虑生产一些用于制作寿司等多用途的稻米。

活动期间，还将举办2020国际稻米产业发展论坛、项目签约等系列活动。同时，同步开展线上线下网络营销活动，在上海盒马鲜生新江湾店建设20平米“大米博物馆”，为大米节宣传助力。

编辑 马浩歌