新京报讯（记者 王子扬）10月21日，在美团外卖举办的数字餐饮城市峰会上，天津市商务局副局长李宏表示，今年餐饮企业呈现出了加大线上营销力度，更加重视利用网络外卖，尝试新零售、维护私域流量等特点，数字化升级成为餐饮业发展的重要方向。
李宏表示，数字化工具正发挥着顾客连接器的作用，可帮商户实现盈利模式的创新，提升高效运营能力、抗风险能力。今年年初新冠肺炎疫情暴发后，以美团为代表的电商平台，实施春风行动，支持商户渡过难关，也让人们深刻地认识到运用数字化手段助力餐饮发展表现出的强大作用。
李宏指出，餐饮企业的数字化转型，必须打造堂食、自提、外卖、线上商城等多元化营销场景，实现渠道与门店、中央厨房与供应链等无缝对接，而这些都需要第三方平台的介入与参与。
据了解，天津市商务局未来将大力开展与餐饮企业的合作，运用数字化技术提升优质产品和服务。
新京报记者 王子扬
编辑 祝凤岚 校对 柳宝庆
