新京报讯（记者 田杰雄）色味诱人的昌平草莓、蜜色透亮的京纯蜂蜜、红润端正的“茅山后佛见喜”梨、“一分钟”熟的“京一根”粉条…… 11月6日—8日，在福建厦门举办的第二十一届中国绿色食品博览会上，北京展团携8家企业、20多款产品参展，都市型现代农业的鲜明特点，让“北京模式”在会上赚足人气。

受访者提供素材 田杰雄 剪辑

打造绿色食品产业的“北京模式”

近日，第二十一届中国绿色食品博览会暨第十四届中国国际有机博览会在福建厦门举办，新京报记者获悉，作为中国绿化领域组织层次最高的综合性博览会，本届博览会以“绿色生产、绿色消费、绿色发展”为主题，旨在展示成果、促进贸易、推动发展，为带动区域经济发展提供新动力。

北京市农业绿色食品办公室主任欧阳喜辉正在介绍展品情况。受访者供图

在绿博会现场，北京展区体现着北京都市型现代农业的鲜明特点。展区里京郊自产的知名农产品和食品琳琅满目，燕京啤酒、万德庄园草莓、全聚德咸鸭蛋、京一根粉条和京纯蜂蜜等“京味”浓烈。

绿博会现场展示的万德庄园草莓。受访者供图

绿博会现场展示的全聚德咸鸭蛋。受访者供图

“昌平草莓深受广大市民喜爱，也是北京农民致富的好产业，像万德庄园的草莓在河北尚义建成了绿色草莓生产基地，使草莓的上市期比北京提前了半个月，风味和品质更好，深受首都市民青睐。”北京市农业绿色食品办公室主任欧阳喜辉在展会上向来宾介绍。

据介绍，北京在推进绿色食品发展中打造了“北京模式”，实现了从“卖产品”到理念引领的转变，创造了市场和品牌在北京、生产基地在外埠的产业转型发展方式，落实了京津冀协同发展要求，既满足北京市民对绿色生活的需要，又促进京津冀山区农业增效、农民增收，为全国其他城郊型农业提供了发展经验，引领全国绿色消费，提升了绿色食品的品牌价值。

“京味”绿色食品国内销售超50亿

绿色食品作为农业农村部打造的安全优质农产品精品品牌，经过30年的发展，开拓了一片新领域，创立了一套特色鲜明、与国际接轨的先进标准体系，形成并推广了农产品全程质量控制模式，是新时代推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农的有效途径，是实施乡村振兴战略的有力抓手。

如何保障绿色食品的品质？据北京市农业绿色食品办公室高级工程师庞博介绍，绿色食品实施“从土地到餐桌”全程质量控制，简单地用六句话概括，就是“环境有检测、操作有规程、 生产有记录、产品有检验、上市有标识、管理有制度。”

新京报记者获悉，近些年来，北京市绿色食品发展取得了明显成效。截至目前，全市绿色食品企业总数61家、产品总数284个、实物总量110.4万吨，国内销售额50亿元。其中菜篮子产品生产企业31家144个产品，实物总量21.5万吨，果蔬(蔬菜、西甜瓜、草莓)生产规模0.64万亩，蛋鸡60万只、奶牛17956头。

记者了解到，中国绿色食品博览会已成功举办20届，北京展团累计百余家企业、百余款产品参展。

新京报记者 田杰雄

编辑 穆祥桐 校对 赵琳