新京报讯（记者 张洁）11月20日，宜家在中国大陆市场推出新品植物蛋白肉丸，发售渠道包括宜家商场餐厅及瑞典食品屋。宜家相关负责人告诉新京报记者，11月21日将在宜家商场内陆续上新。

植物蛋白肉丸于2020年8月在欧洲地区率先推出，之后陆续在北美、中东和亚太地区上市。据介绍，宜家商场瑞典食品屋发售植物蛋白肉丸建议零售价39.9元/袋，宜家餐厅发售的是一份餐食，包括植物蛋白肉丸、时蔬、藜麦，会员价格为20.9元/份，非会员价23.9元/份。

宜家相关负责人告诉新京报记者，宜家还推出植物蛋白肉丸儿童餐，发售价格为19.9元，搭配南瓜包、青豆、时蔬、藜麦和果泥。“未来，植物蛋白肉丸会成为一款常态化产品。”

作为宜家HUVUDROLL胡福多肉丸家族的第五代成员，这款植物蛋白肉丸保留了经典肉丸的风味和口感，气候足迹仅为传统肉丸的4%。植物蛋白肉丸以黄豌豆蛋白、燕麦、土豆、洋葱和苹果等植物性食材作为原材料。

宜家中国可持续发展总监安德斯·伦纳特森表示：“在为消费者提供众多可持续的家居解决方案的同时，宜家也希望能激励人们遵循更可持续的饮食方式和生活方式，从而对人类和地球产生积极的影响。”

新京报记者了解到，肉丸是宜家最受欢迎的食物，自1985年首次推出以来，全球每年售出10亿颗。宜家中国餐饮高级副总监曾怡华表示：“通过推出植物蛋白肉丸，希望能够满足大众的不同喜好，为消费者提供更多膳食选择。“

新京报记者 张洁 

编辑 秦胜南 校对 赵琳