新京报快讯(记者 吴为)中国疾控中心消毒学首席专家张流波11月25日在国务院联防联控机制新闻发布会上介绍,目前并没有发现直接食用冷链食品引起的感染。


关于冷链食品消毒的问题,张流波说,从今年近段时间以来发现冷链食品包装跟疫情有比较大的关联后,我们就发布了相关技术指南。指南对于我们在常温情况下,对冷链食品包装的表面消毒是完全没问题的。对于低温冷库里如何消毒,我们正在加紧研究,希望尽快出结果。


消毒后是不是可以直接食用?张流波表示,第一,消毒是针对冷链食品包装表面,是为了预防流通环节的感染风险。第二,目前并没有发现直接食用冷链食品引起的感染。第三,消毒是把病毒灭活,灭活后,核酸仍然存在,做核酸检测的时候还可能是阳性。消毒是灭活病毒,不是消除核酸。


新京报记者 吴为

编辑 刘梦婕 校对 李立军