与不断下降的气温形成鲜明对比，生姜“身价”却在火热上升，价格已升至近6年来最高水平。企查查数据显示，目前我国共有6300余家生姜种植相关企业，近十年来相关企业注册量呈现波动增长趋势，2016年曾达到1142家注册量的高峰，2019年新注册量为879家，今年前三季度新注册980家，同比增长127%。从地区分布来看，山东以900余家企业排名第一，贵州、安徽分列二三名。此外，全行业63%的企业注册资本低于100万。

2019年新注册879家，今年前三季度注册量同比增长127%

企查查数据显示，近10年我国生姜种植相关企业注册量总体呈波动增长趋势，2010-2013年相关企业年均注册量为269家，2016年注册量达1142家，是近10年注册量最高，同比增长14%。2019年新增879家，同比增长18%。

企查查数据显示，今年前3季度共新增980家生姜种植相关企业，同比增长127%。一季度注册量达187家，同比增长50%。二季度新增504家，环比增长170%，同比增长204%。三季度稍有回落，新增289家，环比下降43%。10月、11月共新增237家。

山东贵州安徽排名前三，超六成企业注册资本低于100万

我国是世界上生姜栽培面积最大且生产总量最多的国家，也是全球生姜第一出口大国。企查查数据显示，山东省是我国的“生姜第一大省”，拥有生姜种植相关的企业数量最多，达932家，贵州省紧随其后，拥有786家。安徽省、云南省以及湖南省分别以690家、574家和564家分列三至五名。

从注册资本上看，企查查数据显示，我国九成的生姜种植相关企业注册资本在500万以内，其中注册资本在100万以内的占63%，27%的相关企业注册资本在100万-500万。而注册资本在1000万以上的则占总量的4%。

编辑 李薇佳 校对 柳宝庆