进入12月，来自蒙古国捐赠的3万只羊陆续被分配到全国各地援鄂医疗队队员的手中，“蒙古国捐赠的羊肉到浙江了”“蒙古国捐赠羊肉到达四川”等话题频频登上热搜。

事实上，从决定捐羊、买羊、运羊再到羊肉分配，这批踏上中国之旅的蒙古国羊肉经过重重筛选与检疫，才得以在今冬给抗疫英雄们送来温暖问候。

选羊进行时

说起3万只蒙古羊的来历还要回到今年年初。2月27日，为支持中国抗击疫情，蒙古国总统哈勒特马·巴特图勒嘎在访问中国时，向中方递交了赠送3万只羊的证书。中国驻蒙古国大使柴文睿曾介绍，蒙古国朋友认为绵羊属温性，是送礼首选，寓意着真诚和热情。此外，羊肉也被认为是最好的滋补品。

蒙古国媒体对捐羊进行广泛报道后，当地民众、企业等社会各界掀起“捐羊热潮”，并通过网络发起“绵羊行动”。虽然社会自发的捐羊数量很快满足了3万只，但蒙古国政府考虑到羊群比较分散，且散户提供的羊品质参差不齐，最终决定专款统一收购羊群，收集最好的羊赠送给中方。7月31日，蒙古国外交部邻国局局长巴特策策格在发布会上明确，已同中方商定分批移交3万只羊，并计划于9月移交首批活羊。

纪录片导演程昭听到此事后，被蒙古国在中国出现严重疫情之际伸出援手的行为感动，决定与团队真实记录此过程，用镜头介绍美丽的蒙古国和善良的蒙古国人民。8月10日，由程昭担任总导演的纪录片《三万只羊传真情》在蒙古国驻华大使馆召开拍摄启动仪式发布会。纪录片将以3万只捐赠羊脉络为背景故事主体，全景透视蒙古国人民生活，回溯中蒙建交71年来的显著成效与坚深友情。

9月3日，蒙古国工作组正式启动活羊收购工作。而为方便运输，此次捐赠的羊肉都来自蒙古国东戈壁、中戈壁、肯特3个距离扎门乌德县较近的省份。被选中的羊不但要符合防疫要求，还要保证膘肥体壮。被收购的羊群分批进入6平方公里的蒙古国东戈壁省扎门乌德县活畜隔离免疫区，经历30天隔离，被中蒙双方兽医专家检疫合格后，运输至中国内蒙古二连浩特的活畜免疫区。

“暖羊羊”来到中国

10月22日，首批4000只蒙古捐赠羊作为先头部队，经二连浩特—扎门乌德口岸入境中国。值得注意的是，羊群进入中国的方式并非网友想象中的“赶羊大迁徙”，而是“车运”。11月13日，蒙古国最后一批1800只的羊群抵达二连浩特。入境的蒙古羊14天内在二连浩特完成集中屠宰后送往湖北。

在羊群分批入境和屠宰的同时，11月9日，武汉新港空港综合保税区东西湖园区就已有10辆载着45英尺特种冷藏集装箱的冷链车出发前往二连浩特，首次去接运1.2万只捐赠羊肉。接回后，羊肉被暂存在武汉阳逻港仓库，等待后续分配。

11月20日，湖北省委、省政府决定，蒙古国捐赠的3万只羊将由为湖北保卫战、武汉保卫战取得决定性成果作出重大贡献的省内新冠肺炎医疗救治定点医院一线医务工作者、全国各地援鄂医疗队以及在湖北省新冠肺炎疫情防控中因公殉职人员的家属共同分享。随后，羊肉逐步开始从武汉配送至全国各地。

12月4日，四川大学华西医院收到63箱、共1600斤蒙古国羊肉，并在官方微信视频号上征集羊肉做法。热心关注羊肉走向的网友迅速推荐了羊肉串、烤全羊、羊肉烧胡萝卜等花式吃法。最终，华西医院食堂的蒙古羊肉在12月7日以蒸羊肉、滋补羊肉汤、干锅羊排、红焖羊肉4种形态亮相。得知午餐要开吃蒙古羊肉，华西医院医务人员11时就排起长队。这顿午饭更被华西医院官博直呼是“大型吃播现场”。

同日品尝到羊肉的，还有上海瑞金医院。12月7日上午，上海瑞金医院收到蒙古国捐赠的羊肉后，分发给援鄂医疗队员，还有部分羊肉被食堂红烧。新冠肺炎病因诊断专家组成员、瑞金医院病理科医生费晓春向媒体表示，援鄂结束已大半年，武汉人民将蒙古国人民捐赠的羊肉转送给大家，承载着他们的深情厚谊。“武汉人民惦念我们，我们也想念他们。”

此外，浙江、河北、海南、广东等地支援湖北医疗队队员也都在12月上旬陆续收到羊肉。得知羊肉已陆续抵达医护人员手中后，网友们纷纷留言祝福，“最困难的时候为我们挡在疫情面前，医生、护士辛苦了，请好好享用。”“希望‘暖羊羊’能在这个冬天带给更多人温暖。”

新京报记者 王思炀

编辑 李严 校对 王心