新京报讯(记者 郭铁)北京市市场监管局日前通报16批次不合格食品,标称山东初饮生物科技有限公司生产的2批次“初饮”酸奶饮品,因蛋白质含量低于标准值而被通报。12月9日,对于不合格原因,初饮公司截至发稿尚未回复。新京报记者注意到,山东初饮公司以玻璃奶瓶造型的“我还是个宝宝”为主打产品,但在官网和官方微信商城,初饮公司直接称该产品为“酸奶”,实为乳饮料,并宣称可“有效调理肠胃”“抗氧化”。

 

在微信商城,初饮公司宣称,“我还是个宝宝”酸奶饮品采用新西兰进口奶源生物发酵技术,“有效调理肠胃,营养丰富,抗氧化,强化体内微量元素”,适饮人群包括儿童、少年、忙碌上班族、中老年人。

 

营养成分表显示,该产品蛋白质含量为2.8克,乍一看与市面上常见的风味酸乳的单位蛋白质含量相当,但仔细辨别可以发现,其蛋白质含量单位为“每份”,即280ml,而其标示的单位蛋白质含量仅为1g/100g,是名副其实的含乳饮料。消费者每饮完一瓶该产品,将摄入25.2克碳水化合物,但蛋白质仅获取了2.8克。

 

美国普渡大学食品安全博士云无心此前接受新京报记者采访时表示,含乳饮料能提供一些营养成分,但仅是饮料,不会因为“含乳”变得更有营养。科信食品与营养信息交流中心主任钟凯也在今年6月举行的儿童健康研讨会上建议,家长给孩子挑选乳制品时注意甄别乳饮料,同时注意产品中的含糖量。

 

作为一款灭菌型常温乳饮料,初饮“我还是个宝宝”是否具有其宣称的“有效调理肠胃功能”?

 

南京农业大学食品科技学院教授陈晓红此前在江苏省食品安全委员会办公室、江苏省市场监管局主办的《“食”话实说》栏目中表示,目前达成共识的“益生菌的功效发挥应以活菌为先决条件”,没有活菌的产品其“益生”作用有待进一步科学论证。

 

新京报记者 郭铁

编辑 李严 校对 李项玲